Operation Manual
–
Vers bereide gerechten zijn heter dan warmgehouden ge
-
rechten. Serveer warmgehouden gerechten op voorver
-
warmde borden.
–
De voedingswaarde van een gerecht neemt gedurende de
bereiding af. Tijdens het warmhouden neemt de voedings
-
waarde verder af.
–
Houd gerechten niet te lang warm, omdat ze anders nog
gaarder worden.
–
Open en sluit de lade niet te krachtig. Er kan anders vloei
-
stof uit het serviesgoed in de ventilatie-openingen terecht
-
komen.
–
Als u de lade te vaak opent, kunnen de voedingsmiddelen
eventueel afkoelen.
Gerechten warmhouden
21