Instructions for use / assembly instructions

Temperatura corretta
27
Impostare la giusta temperatura è molto
importante per la conservazione degli
alimenti. Gli alimenti si deteriorano in
fretta per via dei microrganismi, cosa
che può essere impedita o rallentata
con la giusta temperatura di conserva-
zione. La temperatura influenza la velo-
cità di sviluppo di tali microrganismi.
Con temperature basse questi processi
rallentano.
Per congelare alimenti freschi e conser-
varli a lungo è necessaria una tempera-
tura di -18°C. A questa temperatura, lo
sviluppo di microorganismi è pressoché
escluso. Non appena la temperatura sa-
le oltre i -10°C, i microorganismi inizia-
no a proliferare e il periodo di conserva-
zione dei prodotti alimentari si riduce.
Per questo motivo si raccomanda
espressamente di non ricongelare gli
alimenti parzialmente o completamente
scongelati, a meno che prima non ven-
gano cotti. La temperatura di cottura
elimina gran parte dei microorganismi
presenti nel cibo.
L'innalzamento della temperatura inter-
na dipende:
– dalla frequenza e dalla durata di
apertura dello sportello;
– dalla quantità di alimenti conservati;
– dalla temperatura iniziale dei cibi fre-
schi conservati;
– dalla temperatura ambiente dell'ap-
parecchio di refrigerazione. L'appa-
recchio è predisposto per una deter-
minata classe climatica (area tempe-
ratura ambiente), i cui limiti devono
essere rispettati.
Indicatore della temperatura

°C
-18

Schermata di avvio
Se l'apparecchio funziona normalmen-
te, nell'indicatore temperatura del di-
splay viene visualizzata la temperatu-
ra attuale del punto più freddo nel
vano congelatore.
A seconda della temperatura ambiente
e dell'impostazione, occorrono anche
alcune ore affinché la gradazione impo-
stata venga raggiunta e visualizzata in
modo costante.