Instructions for use / assembly instructions

Gefrieren und Lagern
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Legen Sie das Gefriergut so auf die
Glasplatte, dass die Ventilatorschlitze
an der Rückwand im Kältegerät im-
mer frei bleiben. Sie sind wichtig für
eine einwandfreie Funktion und einen
normalen Energieverbrauch!
- maximale Gefriergutmenge (siehe
Typenschild)
 Nehmen Sie die Gefrierschubladen
heraus.
 Legen Sie das Gefriergut breitflächig
auf die Glasplatten, damit das Ge-
friergut möglichst schnell bis zum
Kern gefriert.
Nach dem Einfriervorgang:
 Legen Sie das eingefrorene Gefriergut
in die Gefrierschublade, und schieben
Sie sie wieder ein.
- grosses Gefriergut
Wenn Sie grösseres Gefriergut, wie
z.B. Gans oder Wild, einlegen möch-
ten, können Sie die Glasplatten zwi-
schen den Gefrierschubladen heraus-
nehmen.
 Die Gefrierschubladen heraus-
nehmen, und die Glasplatten leicht
anheben und nach vorne herauszie-
hen!
Lagerzeit eingefrorener Lebensmittel
Die Lagerfähigkeit von Lebensmitteln ist
selbst bei Einhaltung der vorgeschrie-
benen Temperatur von -18°C sehr un-
terschiedlich. Auch in eingefrorenen
Produkten finden stark verlangsamte
Abbauprozesse statt. Durch Luftsauer-
stoff kann z.B. Fett ranzig werden. Ma-
geres Fleisch kann daher ca. doppelt so
lange lagern wie fettes Fleisch.
Die angegebenen Lagerzeiten sind
Richtwerte für die Lagerdauer verschie-
dener Lebensmittelgruppen in der Ge-
frierzone.
Lebensmittelgruppe Lagerzeit
(Monate)
Glace 2 bis 6
Brot, Backwaren 2 bis 6
Käse 2 bis 4
Fisch, fett 1 bis 2
Fisch, mager 1 bis 5
Wurst, Schinken 1 bis 3
Wild, Schwein 1 bis 12
Geflügel, Rind 2 bis 10
Gemüse, Obst 6 bis 18
Kräuter 6 bis 10
Bei handelsüblichen Tiefkühlerzeugnis-
sen ist die auf der Verpackung angege-
bene Lagerdauer entscheidend.
Bei einer konstanten Gefrierzonentem-
peratur von -18°C und einer entspre-
chenden Hygiene kann die maximale
Lagerzeit der Lebensmittel genutzt wer-
den und Lebensmittelabfälle werden
vermieden.