Gebrauchsanweisung MikrowellenKompaktbackofen Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. P M.-Nr.
Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Blende Gerät 2
Gerätebeschreibung Blende Zubehör b Funktionswähler für Betriebsart und Beleuchtung Wählbar sind die Betriebsart Mikrowelle, die konventionellen Betriebsarten (Heißluft, Grill) und die Kombination der Betriebsarten (Mikrowelle + Heißluft, Mikrowelle + Grill).
Inhalt Inhalt Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Technische Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Eingaben ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Kurzzeit verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Tabelle für das Auftauen von Speisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Erhitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Störungen - Was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Elektroanschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitshinweise und Warnungen Sicherheitshinweise und Warnungen Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, weil sie wichtige Hinweise für die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes enthält. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.
Sicherheitshinweise und Warnungen Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, daß diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Fachmann überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B.
Sicherheitshinweise und Warnungen Betreiben Sie das Gerät nicht mit voller Leistung, wenn Sie leeres Geschirr erwärmen oder Kräuter trocknen. Das Gerät könnte sonst durch fehlendes Gargut oder geringe Beladung beschädigt werden. Belasten Sie die Glasschale und den Stellrost nicht mit mehr als 8 kg. Die Zubehörteile können sonst beschädigt werden. Bleiben Sie in der Nähe, wenn Sie Speisen mit Fett oder Öl zubereiten. Öle und Fette können sich entzünden.
Sicherheitshinweise und Warnungen Betriebsart Mikrowelle Prüfen Sie nach dem Herausnehmen der Speise, ob sie die gewünschte Temperatur hat. Richten Sie sich nicht nach der Geschirrtemperatur! Beim Erwärmen von Speisen wird die Wärme direkt in der Speise erzeugt, dadurch bleibt das Geschirr kälter. Es erwärmt sich nur durch die Wärmeübertragung der Speise.
Sicherheitshinweise und Warnungen Der Stellrost wird beim Arbeiten mit Mikrowelle heiß. Verbrennungsgefahr! Kochen Sie Eier in Schalen nur in einem Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine hartgekochten Eier im Gerät. Die Eier platzen, auch noch nach dem Herausnehmen aus dem Garraum. Eier ohne Schale dürfen Sie mit Mikrowellen nur dann garen, wenn die Haut des Eidotters vorher mehrmals angestochen wird. Das Eidotter kann sonst nach dem Garen mit Hochdruck herausspritzen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Ausgediente Geräte unbrauchbar machen. Dazu den Netzstecker ziehen, und die Anschlußleitung durchtrennen. Bei Geräten mit Festanschluß lassen Sie das Kabel durch einen Fachmann aus der Anschlußleitung entfernen. Sie verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit dem Gerät getrieben wird. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportverpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Funktionsweise der Betriebsarten Funktionsweise der Betriebsarten Betriebsart Mikrowelle Mit der Betriebsart Mikrowelle werden Speisen in kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt und gegart. Funktionsbeschreibung Im Gerät befindet sich ein Magnetron b. Es wandelt den Strom in elektromagnetische Wellen, die Mikrowellen, um. Oberhalb der mikrowellendurchlässigen Garraumdecke befindet sich ein Metallventilator - der Drehreflektor c -, der die Mikrowellen gleichmäßig im Garraum verteilt.
Funktionsweise der Betriebsarten Konventionelle Betriebsarten Kombinierte Betriebsarten Zu den konventionellen Betriebsarten gehören Heißluft und Grill. Die Kombinationsprogramme ermöglichen ein schnelles Erhitzen und Garen von Speisen mit gleichzeitiger Bräunung. Hierbei werden Speisen gegart und gleichzeitig gebräunt. Heißluft Diese Betriebsart arbeitet mit heißem Luftstrom.
Tageszeit-Anzeige Tageszeit-Anzeige Nach dem Anschließen des Gerätes oder nach einem Stromausfall blinken im Anzeigefeld 0 • 00 und links AUTO. Tageszeit einstellen Die Tageszeit wird als 24 Stunden-Anzeige dargestellt. 24 Uhr wird als 0 • 00 angezeigt. Drücken Sie gleichzeitig auf die Tasten g und h. Um einen Vorgang einstellen zu können, muß zuerst die Tageszeit eingestellt werden. Im Anzeigefeld blinkt der Punkt nach der ersten Zahl.
Vor dem ersten Benutzen Vor dem ersten Benutzen Wischen Sie den Garraum mit warmem Wasser, dem etwas mildes Reinigungsmittel zugegeben ist, aus. Mit einem sauberen Tuch trocknen. Die Gerätetür erst schließen, wenn der Garraum trocken ist. Sonst kann es zur Geruchsbildung und zur Korrosion kommen. Spülen Sie das Zubehör. Neue Geräte führen beim ersten Gebrauch immer zu einer Geruchsbildung. Durch eine hohe Temperatur verschwindet der Geruch schneller.
Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Die Mikrowellen Material und Form Material und Form des verwendeten Geschirres beeinflussen die Erhitzungsund Garzeiten. Gut bewährt haben sich runde und ovale flache Gefäße. Die Gleichmäßigkeit beim Erhitzen von Speisen ist in solchen Formen besser als bei Verwendung von eckigen Schalen. – werden von Metall reflektiert.
Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Die Folie muß mindestens 2 cm von den Garraumwänden entfernt sein. Sie darf die Wände nicht berühren! – Metallspieße, -klammern Diese Metallteile können Sie dann verwenden, wenn das Fleischstück sehr viel größer als das Metall ist. Der dem Gerät beiliegende Stellrost ist mikrowellengeeignet. Legen Sie ihn aber nicht auf den Garraumboden! Der Stellrost kann heiß werden. Glas Feuerfestes Glas oder Glaskeramik eignet sich sehr gut.
Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Bratbeutel und -schläuche können verwendet werden. Den Schlauch ca. 40 cm und den Beutel ca. 20 cm länger als das Bratgut bemessen und sorgfältig mit einem festen Bindfaden verschließen. Die Enden dann umschlagen und festbinden. Die Löcher gemäß den Angaben des Herstellers einstechen. Verwenden Sie keine Metallklipse sowie keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht. Es besteht sonst Brandgefahr. Holz Holzgefäße sind ungeeignet.
Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Geschirrtest Sind Sie sich im Unklaren darüber, ob Glas-, Ton- oder Porzellangeschirr für einen Vorgang mit Mikrowelle geeignet ist, können Sie dies wie folgt prüfen: Das leere Geschirr in die Mitte des Garraumes stellen. Die Tür schließen. Nur bei geschlossener Tür kann ein Vorgang mit Mikrowelle gestartet werden! Geben Sie innerhalb dieser Zeit mit der Taste + eine Zeit von 30 Sekunden ein. Über dem Punkt blinkt das Symbol @. Drücken Sie die Taste Start/Stop.
Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Eine Abdeckung Verschlossene Behälter, wie z. B. Gläser mit Babynahrung, immer öffnen. – verhindert übermäßigen Austritt von Wasserdampf, besonders bei längerem Garen, z. B. beim Garen von Kartoffeln, Keine Abdeckung benutzen, wenn – beschleunigt den Erhitzungsvorgang der Speise, – Speisen mit einer Panade erhitzt werden. – verhindert ein Austrocknen der Speisen, – wenn eine kombinierte Betriebsart gewählt ist. – verhindert den Aromaaustritt.
Bedienung Mikrowelle Bedienung Mikrowelle Mikrowelle Geben Sie die Zeit für den Mikrowellenvorgang ein. Dazu die Taste g drücken. Im Anzeigefeld erscheint für ca. 4 s 0 • 00. Innerhalb dieser Zeit mit der Taste + oder – die gewünschte Zeit einstellen. Sie können eine Zeit von maximal 99 Minuten und 59 Sekunden eingeben. Drehen Sie den Funktionswähler auf die Betriebsart Mikrowelle h. Das Kühlluftgebläse läuft. Bei einer Leistung von 900 W kann eine Zeit von maximal 30 Minuten eingegeben werden.
Bedienung Mikrowelle Ist die Speise noch nicht fertig, kann der Funktionswähler in der Position bleiben. Die anderen Schritte müssen in umgekehrter Reihenfolge wiederholt werden: Drücken Sie die Taste g. Stellen Sie mit der Taste + oder – die gewünschte Zeit ein. Drücken Sie die Taste h. Das Gerät gibt die Vorschlagsleistung von 900 W vor. Das Symbol @ blinkt über dem Punkt. Drücken Sie innerhalb von 4 s die Taste + oder –, um die gewünschte Mikrowellenleistung einzugeben. Drücken Sie die Taste Start/Stop.
Bedienung konventionelle Betriebsarten Bedienung konventionelle Betriebsarten Die konventionellen Betriebsarten können Sie mit oder ohne Uhr benutzen. Haben Sie die Uhr auf eine bestimmte Zeit eingestellt, heizt das Gerät während dieser Zeit. Nach Ablauf des eingestellten Zeitraumes ertönt 3 mal ein akustisches Signal, und die Heizung des Gerätes schaltet sich ab. Heißluft Uhr zuschalten Sie können jederzeit die Uhr zuschalten, um die Heißluft einen bestimmten Zeitraum heizen zu lassen.
Bedienung konventionelle Betriebsarten Nach Ablauf der Zeit ertönt 3 mal ein akustisches Signal, und das Symbol AUTO blinkt. Durch Drücken einer beliebigen Taste wird das Signal vorzeitig unterbrochen. Die Heizung und die Garraumbeleuchtung schalten sich aus. Grill Ist die Speise noch nicht fertig, stellen Sie erneut eine Zeit ein, und drücken Sie die Taste Start/Stop. Gerät ausschalten Das Kühlluftgebläse verhindert die Kondenswasserbildung im warmen Gerät.
Bedienung konventionelle Betriebsarten Sie können eine Zeit von maximal 99 Minuten und 59 Sekunden eingeben. Im Anzeigefeld erscheint die eingegebene Zeit in Minuten • Sekunden. Drücken Sie die Taste Start/Stop. Die Garraumbeleuchtung geht an, und der Grill beginnt zu heizen. Die Kontrollampe auf der Bedienblende leuchtet, solange das Gerät heizt. Die eingegebene Zeit läuft rückwärts zählend ab. Das Symbol AUTO links im Anzeigefeld leuchtet konstant.
Bedienung Kombinationsprogramme Bedienung Kombinationsprogramme Bei den Kombinationsprogrammen ist die Betriebsart Mikrowelle mit einer der konventionellen Betriebsarten (Heißluft oder Grill) kombiniert. Nur bei geschlossener Gerätetür können Sie einen Vorgang mit Mikrowelle starten. Mikrowelle + Heißluft Bevor Sie das Kombinationsprogramm starten können, müssen Sie erst die Mikrowellenleistung und die Zeit für den Vorgang eingeben.
Bedienung Kombinationsprogramme Die Symbole @ und AUTO leuchten konstant, und die eingegebene Zeit läuft rückwärts zählend ab. Die Gerätetür ist verriegelt. Nach Ablauf der Mikrowellenzeit stellen sich die Mikrowelle, die Heizung und die Garraumbeleuchtung automatisch ab. Es ertönt 3 mal ein akustisches Signal, und die Symbole blinken. Durch Drücken einer beliebigen Taste wird das Signal vorzeitig unterbrochen. Die Gerätetür ist nicht mehr verriegelt. Im Anzeigefeld erscheint die Tageszeit.
Bedienung Kombinationsprogramme Mikrowelle + Grill Bevor Sie das Kombinationsprogramm starten können, müssen Sie erst die Mikrowellenleistung und die Zeit für den Vorgang eingeben. Für Eingabe der Zeit drücken Sie die Taste g. Im Anzeigefeld erscheint für ca. 4 s 0 • 00. Geben Sie innerhalb dieser Zeit mit der Taste + oder – eine Zeit für den Vorgang ein. Sie können eine Zeit von maximal 99 Minuten und 59 Sekunden eingeben.
Bedienung Kombinationsprogramme Ist die Speise noch nicht fertig, kann der Funktionswähler in der Position bleiben. Die anderen Schritte müssen in umgekehrter Reihenfolge wiederholt werden: Drücken Sie die Taste g. Stellen Sie mit der Taste + oder – die gewünschte Zeit ein. Das Symbol AUTO blinkt. Drücken Sie die Taste h. Das Gerät gibt eine Vorschlagsleistung von 300 W vor. Das Symbol @ blinkt zusätzlich über dem Punkt.
Eingaben ändern Eingaben ändern Vor dem Starten Nach dem Starten Stellen Sie vor dem Starten eines Vorgangs einen Eingabefehler fest, dann können Sie ihn korrigieren. Stellen Sie nach dem Starten eines Vorgangs einen Eingabefehler fest, dann unterbrechen Sie den Vorgang mit der Taste Start/Stop. Zeiteingabe ändern Die Zeit wird beim Unterbrechen angehalten. Das Kühlluftgebläse läuft während dieser Zeit weiter. Drücken Sie die Taste g, um die Zeit zu aktivieren.
Kurzzeit verwenden Kurzzeit verwenden Eine Kurzzeit können Sie zum Überwachen von Vorgängen außerhalb des Gerätes (z. B. Eierkochen) einstellen. Die Kurzzeit können Sie auch einstellen, wenn bereits ein Vorgang mit Zeit gestartet wurde. Drücken Sie die Taste l. Im Anzeigefeld leuchten 0 • 00 (Stunden • Minuten) und unter dem Punkt das Symbol l. Geben Sie innerhalb von 4 s mit der Taste + oder – eine Kurzzeit ein. Sie können eine Kurzzeit bis zu 24 Stunden wählen.
Auftauen Auftauen Mit der Betriebsart Mikrowelle können Sie Lebensmittel schonend und schnell auftauen. Folgende Mikrowellenleistungen sind zum Auftauen zu empfehlen: – 150 W zum Auftauen von empfindlichen Lebensmitteln, wie Milch, Sandkuchen. – 80 W zum Auftauen von sehr empfindlichen Lebensmitteln, wie Sahne, Butter, Sahne- und Buttercremetorten, Käse. Die Zeiten finden Sie in der Tabelle auf der nächsten Seite.
Auftauen Tabelle für das Auftauen von Speisen Menge ”150 W“ ”80 W“ Zeit in Min. Ausgleichszeit bei Raumtemperatur * in Min. Milchprodukte Sahne Butter Käsescheiben Milch Quark 1/4 l 250 g 250 g 1 /2 l 250 g – – – 12 – 14 10 – 12 15 – 20 8 – 10 6–8 – – 10 – 15 5 – 10 10 – 15 10 – 15 10 – 15 1 Stück ca. 100 g 300 g 3 Stück ca. 300 g 3 Stück ca. 300 g 1 Stück ca. 100 g 4 Stück 1 Stück ca. 50 g 4 Stück ca.
Erhitzen Erhitzen Die Betriebsart Mikrowelle eignet sich zum Erhitzen von Speisen. Sorgen Sie dafür, daß die Speisen immer ausreichend erhitzt werden. Wählen Sie zum Erhitzen – von Getränken eine Leistung von 900 W, – von Speisen eine Leistung von 900 W oder 600 W, – von Baby-, Kindernahrung eine Leistung von 450 W. Die Baby- und Kindernahrung darf nicht zu heiß werden. Erwärmen Sie diese deshalb nur für 1/2 bis 1 Minute mit 450 Watt.
Erhitzen Tabelle für das Erhitzen von Speisen Getränke ** Kaffee, Trinktemperatur 60 – 65 °C Milch, Trinktemperatur 60 – 65 °C Wasser zum Kochen bringen Babyflasche (Milch) Glühwein, Grog Trinktemperatur 60 – 65 °C Speisen *** Kindernahrung Kartoffelpuffer, Pickert Sc. Hollandaise Menge Mikrowellenleistung 900 W 450 W Zeit Zeit in Min. in Min. Ausgleichszeit bei Raumtemperatur * in Min. 1 Tasse, 0,2 l 1 – 11/2 – – 1 Tasse, 0,2 l 1 1– 1 /2*** – – 1 Tasse, 1/8 l ca.
Garen Garen Zum Garen eignen sich alle Betriebsarten und die Kombinationsprogramme. Mikrowelle Die Betriebsart Mikrowelle eignet sich u. a. zum Garen von Aufläufen oder zum Quellen von Speisen, wie Milchreis, Grieß usw. Wählen Sie zum Ankochen eine Leistung von 900 W und zum Fortgaren eine Leistung von 450 W bzw. zum Ausquellen eine Leistung von 150 W. Stellen Sie die Schüssel auf den Garraumboden. Die Betriebsart Heißluft empfehlen wir zum Schmoren und Dünsten von z. B. Kartoffeln oder Gemüse.
Garen Betriebsart Heißluft Kombinationsprogramme Schieben Sie die Glasschale mit dem Stellrost in die erste Einschubhöhe. Stellen Sie das Geschirr auf die Glasschale, und schieben Sie sie in die erste Einschubhöhe. Geeignet ist folgendes Geschirr: feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr, Römertopf, Kochtopf mit hitzebeständigen Griffen. Decken Sie die Speisen zu, die schmoren oder dünsten sollen, wie Kartoffeln oder Gemüse. Dadurch vermeiden Sie ein Austrocknen der Speise.
Garen Tabelle für das Garen von Speisen Mikrowellenleistung 900 W + 450 W Menge Zeit in Min. Forelle, blau Desserts Aprikosencreme Vanillecreme 2 St. à 250 g 1 1 /2 l /2 l Fleisch- und Geflügelgerichte ohne braune Kruste, Fisch, Obst, Suppe, Eintopf, Gemüse 4 Ausgleichszeit bei Raumtemperatur * in Min. Zeit in Min. + 5–6 2–3 4–5 5–6 – – – – – – 2–3 * Während dieser Zeit verteilt sich die Temperatur gleichmäßiger in der Speise. Bei den Angaben handelt es sich um Richtwerte.
Garen Tabelle für das Garen und Überbacken, Bräunen von Speisen Vorgaren* Mikrowelle Paprikaschiffchen 1) Mangold-Lasagne 1) Emmentaler-Auflauf 2) Gemüse-Hackbraten 3) Kartoffel-Käse-Gratin 3) Krustenfisch 1) Dorsch-Gratin 1) Garen + Überbacken, Bräunen Mikrowelle + Grill 900 W Zeit in Min. + 3 4 – 4 – – – + + Mikrowellen leistung in W 450 450 450 450 450 450 450 + Zeit in Min.
Auftauen und Erhitzen / Garen Auftauen und Erhitzen / Garen Für das gleichzeitige Auftauen und Erhitzen oder Garen eignen sich – die Betriebsart Mikrowelle, – das Kombinationsprogramm Mikrowelle + Grill. Die Betriebsart Mikrowelle eignet sich für tiefgefrorene Lebensmittel, die nicht gebräunt werden sollen. Das Kombinationsprogramm empfehlen wir für Fertiggerichte, die überbacken und gebräunt werden sollen.
Auftauen und Erhitzen / Garen Tabelle für das Auftauen und Erhitzen / Garen tiefgefrorener Fertiggerichte Mikrowellenleistung + 450 W Zeit in Min. Ausgleichszeit bei Raumtemperatur * in Min. Menge 900 W Zeit in Min.
Auftauen und Erhitzen / Garen Tabelle für das Auftauen und Erhitzen / Garen und Überbacken / Bräunen tiefgefrorener Fertiggerichte kombinierter Betrieb Mikrowelle + Grill Menge Mikrowellenleistung in W Zeit in Min. Ausgleichszeit bei Raumtemperatur * in Min.
Grillen Grillen Zum Grillen eignen sich – die Betriebsart Grill, – das Kombinationsprogramm Mikrowelle + Grill, Die Betriebsart Grill ist geeignet für flaches Grillgut, wie Kotelett, Steak, Toast, belegter Toast, Frikadellen. Bei den Kombinationsprogrammen läßt sich über die gesamte Grillzeit eine Mikrowellenleistung von maximal 450 W zuschalten. Grillgut vorbereiten Fleisch schnell unter kaltem fließendem Wasser abspülen und gut abtrocknen.
Grillen Tabelle für das Benutzen des Grills Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten vorheizen. Flaches Grillgut 1) gesamte Grillzeit in Min. 2) Rindersteaks Frikadellen 25 – 30 30 – 35 Bratwurst 20 – 25 Fischfilet 16 – 20 Toast Toast mit Belag 2–4 5–7 Tomaten 8 – 10 Pfirsiche 7 – 10 1) zweite Einschubhöhe 2) Grillgut nach der Hälfte der Zeit wenden. Bei den Angaben in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte.
Backen Backen Zum Backen eignen sich – die Betriebsart Heißluft, – das Kombinationsprogramm Mikrowelle + Heißluft. Die Betriebsart Heißluft zum Backen von Kleingebäck, Biskuit-, Brand-, Blätter- und Strudelteig wählen. Das Kombinationsprogramm eignet sich zum Backen von Teigen mit einer längeren Backzeit, wie Hefe-, Quarköl-, Rühr- und Knetteig. Vielfach werden zum Backen höhere Temperaturen eingestellt, als es in den Backtabellen angegeben wird.
Backen Backen Desweiteren kann es bei Metallformen vereinzelt zur Funkenbildung kommen. Stellen Sie die Form so auf die Glasschale, daß die Form die Gerätewände nicht berührt. Bilden sich weiterhin Funken, verwenden Sie diese Form für den Kombinationsbetrieb nicht wieder. Verwenden Sie keine Formen aus Papier, die mit Alu-Folie beschichtet sind (z. B. von Backmischungen). Diese können sich entzünden. Brandgefahr! Schalten Sie über die gesamte Backzeit die Mikrowelle zu.
Backen Tabelle für das Backen Heißluft Rührteig Sandkuchen, Rehrücken Napfkuchen Nußkuchen (Glasschale)1) Nußkuchen (Form) Obstkuchen mit Baiser oder Guß (Glasschale) Obstkuchen (Glasschale) Obstkuchen (Form) Tortenboden Kleingebäck 1) Biskuitteig Torte Tortenboden Rolle Knetteig Tortenboden Streuselkuchen Kleingebäck 1) Quarktorte Apfeltorte, gedeckt Aprikosentorte mit Guß Wähe 2) Hefeteig / Quark-Öl-Teig Streuselkuchen Obstkuchen (Glasschale) Stollen Weißbrot Vollkornmischbrot Pizza (Glasschale) Zwiebelk
Einkochen Einkochen Zum Einkochen eignen sich – die Betriebsart Mikrowelle, – die Betriebsart Heißluft. Folgende Einkochbehälter sind geeignet: – Einkochgläser Mikrowelle Verschließen Sie die Gläser nur mit mikrowellengeeigneten Klammern oder mit Klarsichtklebeband. Niemals Metallklammern verwenden. Es kann zur Funkenbildung kommen. – nur für Heißluft: Gläser mit Schraubverschlüssen. Verwenden Sie nur spezielle Gläser zum Einkochen. Diese sind im Fachhandel erhältlich. Verwenden Sie keine Dosen.
Einkochen Bei Obst reicht diese Zeit zum Einkochen aus. Bei Gemüse nach dem Perlbeginn die Mikrowellenleistung auf 450 W reduzieren und – Möhren ca. 15 Minuten, – Erbsen ca. 25 Minuten garen. Nach dem Perlbeginn – bei Obst: Die Gläser im Garraum noch 25 – 30 Minuten weiter einkochen. Dazu die Restwärme nutzen. – bei Gemüse: Eine Temperatur von 100 °C einstellen. Das Gemüse weiter garen: Heißluft Spargel, Möhren . . . . . 60 – 90 Minuten Erbsen . . . . . . . . . . . .
Prüfgerichte Prüfgerichte Prüfgerichte nach DIN 44 566 Gericht Menge Mikrowellenleistung Zeit in Min. Ausgleichszeit in Min. Hähnchen auftauen 1000 g 150 W 38 – 42 10 Brustseite zuerst nach unten legen, offen auftauen, nach der Hälfte der Zeit wenden Rinderhack auftauen 500 g 150 W 18 – 20 10 – 15 offen auftauen, nach der Hälfte der Zeit wenden Himbeeren auftauen 250 g 150 W 7–8 10 offen auftauen Gulasch, TK auftauen u.
Prüfgerichte Prüfgerichte nach IEC 59 H 1000 g Mikrowellenleistung 450 W Zeit in Min. 28 – 30 Ausgleichszeit in Min. 120 Prüfung B (Biskuit garen) 475 g 450 W 7–8 5 Gefäß: Pyrex 3.827.80 Gericht zudecken Prüfung C (Hackbraten garen) Rinderhack auftauen 900 g 450 W 20 – 22 5 500 g 150 W 20 – 22 10 Gefäß: Pyrex 3.827.
Prüfgerichte Weitere Prüfgerichte Gebäck / Gericht Form / Glasschale Rührkuchen 1) Kastenform Ente 1) 1700 g Schweinebraten 1) 1500 g Toastbrot 3) Betriebsart / Programm Heißluft Mikrowellenleistung in W – Temperatureinstellung in °C 160 Garzeit in Min.
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Edelstahlflächen Verwenden Sie niemals sand-, soda-, säure- oder chloridhaltige Putzmittel! Sie greifen die Oberfläche an. Zur Pflege von Edelstahlflächen eignet sich ein nicht scheuernder Edelstahlreiniger (z. B. Neoblank, erhältlich im Miele Kundendienst). Tragen Sie das Mittel mit gleichmäßigem Druck flächig auf. Mit einem feuchten Tuch nachreiben und anschließend trocknen.
Reinigung und Pflege Wischen Sie den Garraum nicht zu feucht aus, damit keine Flüssigkeit durch die vorhandenen Öffnungen gelangt. Verschmutzungen, wie Obstsaft und Kuchenteig entfernen Sie am besten, solange der Garraum noch warm ist. Durch übergelaufene Obstsäfte können bleibende farbliche Veränderungen entstehen. Reinigen Sie den Glasboden in der Geschirrspülmaschine oder mit der Hand. Zum Reinigen mit der Hand den Glasboden auf eine glatte Unterlage legen. Der Glasboden kann sonst beschädigt werden.
Reinigung und Pflege Garraumdecke Sollte die Garraumdecke eine besonders hartnäckige Verschmutzung aufweisen, können Sie zum Reinigen den Grillheizkörper absenken. Den Grillheizkörper erst absenken, wenn er kalt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Nach dem Reinigen den Grillheizkörper wieder nach oben klappen. Der Befestigungsknopf muß einrasten. Türinnenseite Halten Sie die Türinnenseite stets sauber.
Störungen - Was tun? Störungen - Was tun? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Folgende Störungen können Sie jedoch selbst beheben: Was ist zu tun, wenn . . . . . . . die Mikrowelle oder Beheizung funktioniert, die Garraumbeleuchtung aber nicht? Die Halogenlampe ist defekt.
Störungen - Was tun? . . . nach Ablauf der eingestellten Zeit die Speise nicht genügend erwärmt oder gegart ist? Prüfen Sie, ob – nach einem unterbrochenen Vorgang die Mikrowelle nicht wieder gestartet wurde, – beim Garen oder Erhitzen mit Mikrowelle für die eingestellte Leistung die richtige Zeit gewählt wurde. Je niedriger die Leistung, desto länger die Zeit. . . . der Kuchen oder das Gebäck nach der in der Tabelle für das Backen angegebenen Zeit noch nicht gar ist? Prüfen Sie, ob . . .
Störungen - Was tun? . . . die Speise nach dem Erwärmen oder Garen mit Mikrowellen zu schnell abkühlt? Aufgrund der Mikrowelleneigenschaften entsteht die Wärme zuerst an den Randschichten des Lebensmittels und wird dann an die Mitte des Lebensmittels übertragen. Wird die Speise also mit einer hohen Mikrowellenleistung erhitzt, kann die Speise außen bereits heiß, im Kern aber noch nicht erwärmt sein. Bei dem anschließenden Temperaturausgleich wird die Speise im Kern wärmer und außen kälter.
Kundendienst Kundendienst Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, benachrichtigen Sie – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. (01 30) 11 32 34 P Salzburg (06 62) 85 84-3 21 ^ Wien Ü (06 62) 85 84-3 22 (01) 6 80 95 (01) 6 83 00 4 97 11-20 4 97 11-22 Das beigefügte Adressenverzeichnis enthält die Anschriften der Miele Vertriebszentren und Beratungsstellen. – Der Kundendienst benötigt Typ und Nummer Ihres Gerätes.
Elektroanschluß Elektroanschluß Das Gerät ist mit Kabel und Stecker anschlußfertig für Wechselstrom 50 Hz, 230 V ausgerüstet. Die Absicherung muß mit 16 A erfolgen. Der Anschluß darf nur an eine ordungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose erfolgen. Die Elektroanlage muß nach VDE 0100 ausgeführt sein. Falls für den Benutzer die Steckdose nicht mehr zugänglich ist, oder ein Festanschluß vorgesehen ist, muß installationsseitig eine Trennvorrichtung vorhanden sein.
Einbau Einbau Einbau- und Kombinationsmöglichkeiten Einbau in einen Hochschrank Das Gerät eignet sich für den Einbau – in einen Hochschrank in Kombination mit einem Backofen, – in einen Hochschrank, – in einen Unterschrank. Einbaumaße Einbau in einen Hochschrank in Kombination mit einem Backofen Einbau in einen Unterschrank Bei der Kombination mit einer Kochmulde müssen die Hinweise zum Einbau der Kochmulde beachtet werden.
Einbau Einbauanweisung Das Gerät elektrisch anschließen. Das Gerät bis zur Schwadenleiste in den Umbauschrank stellen und ausrichten. Die Gerätetür öffnen, und das Gerät mit zwei Schrauben an die Seitenwände des Schrankes schrauben. Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden.
Änderungen vorbehalten / 22 / 004 D - 4497 M.-Nr. 04 836 340 (H 152 MB, H 162 MB) Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.
