Gebruiksaanwijzing Combi-magnetron Lees beslist de gebruiksaanwijzing voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat. M M.-Nr.
Algemeen 2
Algemeen a Display (afhankelijk van het model) – voor de handmatige / automatische programma’s – voor de verwarmingssoorten Bijgeleverde accessoires b Invoerdisplay c Display voor de gekozen instellingen d Display voor de voedingsmiddelengroepen – automatische programma’s – e Display voor de klok f Functieschakelaar: Voor het instellen van de verwarmingssoort / het programma g Toets – /+ met controlelampje: voor het kiezen van een magnetronvermogen / temperatuur, tijd, voedingsmiddelengroep, gewicht h Toe
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Bijgeleverde accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Principe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Bedieningsfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Snelkiessysteem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Het starten van een vermogen-tijd-combinatie met het snelkiessysteem . . . . . . . 39 Automatische voorkeuze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Deur openen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Na afloop van de bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Hetelucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Combinatieprogramma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Tips voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Tabel voor het bakken. .
Principe Bedieningsfuncties Display en controlelampjes Het apparaat begeleidt u bij de bediening. Zodra u een toets indrukt of aan de functieschakelaar draait, reageren het display en een controlelampje. Verwarmingssoorten U kunt uit de volgende verwarmingssoorten kiezen: – Magnetron h Hiermee kunt u gerechten in korte tijd ontdooien, verwarmen en koken. – Hetelucht D Hiermee kunt u gerechten met een hete luchtstroom bakken en koken. – Braadautomaat E Hiermee kunt u automatisch aanbraden en doorbraden.
Principe Veiligheidsvoorzieningen Energiebesparende functies Deurvergrendeling Deurcontactschakelaar Als een bereidingsproces met de verwarmingssoort "Magnetron" wordt gestart, wordt de deur vergrendeld. De deur blijft tot het einde van de bereiding vergrendeld. U kunt de deurvergrendeling met de toets "Stop/C" opheffen. De bereiding wordt dan onderbroken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsbepalingen. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de gebruiksaanwijzing vindt u belangrijke instructies met betrekking tot veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. Gebruik om veiligheidsredenen geen verlengsnoer om het apparaat op de netspanning aan te sluiten. Dit in verband met gevaar voor bijvoorbeeld oververhitting.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het is belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer het gerecht daarom regelmatig door of keer het. Let ook op de aangegeven doorwarmtijden (de tijd waarin de warmte zich gelijkmatig verdeelt) bij het ontdooien, verwarmen en koken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Ga niet op de geopende ovendeur zitten of staan. Zet er ook geen zware voorwerpen op, anders kunt u het apparaat beschadigen. Het maximumgewicht dat de deur kan dragen, is 8 kg. Als de glazen schaal heet is, mag deze niet op een koud oppervlak, zoals een granieten werkblad of tegeltjes, worden gezet. De schaal kan anders beschadigd raken. Zet de schaal bijvoorbeeld op een metalen onderzetter. Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als u het kookstaafje niet gebruikt, is het mogelijk dat bij het koken en vooral het naverwarmen van vloeistoffen het kookpunt wordt bereikt, zonder dat de bekende luchtbelletjes opstijgen. De vloeistof kookt dan niet gelijkmatig. Als u nu het glas of de beker uit de magnetron haalt, kan de vloeistof ineens gaan borrelen en overkoken. U kunt zich daarbij branden. Als de vloeistof nog in het apparaat staat en plotseling hevig gaat koken, kan de deur openspringen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gebruik in combinatie met de magnetronfunctie geen serviesgoed met holle handgrepen en knoppen. Hierin kan zich vocht ophopen, waardoor druk ontstaat en het servies uiteen kan spatten. U loopt daarbij het risico zich te verwonden. Als deze delen goed ontlucht zijn, kunt u het servies wel gebruiken.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Van een afgedankt apparaat kunnen de onderdelen vaak nog waardevol zijn. Zorg er daarom voor dat uw oude apparaat via de dealer of de gemeente gerecycled kan worden.
Vóór het eerste gebruik ^ Reinig de binnenruimte met een warm sopje van water met een mild reinigingsmiddel. Wrijf de ruimte daarna met een schone doek droog. Sluit de deur van het apparaat pas als de binnenruimte droog is. Anders kunnen er geurtjes en corrosie ontstaan. Enter ^ Stel met de toets + de hoogste temperatuur in. ^ Was de accessoires af. Bij nieuwe apparaten ontstaan vaak onaangename geurtjes als ze voor het eerst worden gebruikt.
Verwarmingssoorten Verwarmingssoort Magnetron Met de verwarmingssoort "Magnetron" worden gerechten in korte tijd ontdooid, verwarmd en gekookt. Principe serviesgoed geschikt zijn voor gebruik in een magnetron. Microgolven dringen door porselein, glas, karton en kunststof heen, maar niet door metaal. Gebruik daarom geen metalen pannen of schalen of pannen en schalen met een metaalhoudend decorlaagje. Metaal kaatst de golven terug, waardoor vonken kunnen ontstaan.
Verwarmingssoorten – de natuurlijke kleur en smaak van de gerechten nauwelijks veranderen. Braadautomaat – de temperatuur aan de oppervlakte van het gerecht zo laag blijft, dat het gerecht niet bruin wordt. Bij de braadautomaat werkt de oven eerst met een hoge temperatuur, zodat het vlees snel dichtschroeit. Daarna wordt automatisch naar de ingestelde temperatuur teruggeschakeld.
Verwarmingssoorten Combinatieprogramma’s Automatische programma’s – Magnetron + Hetelucht – Koken – Magnetron + Braadautomaat – Verwarmen – Magnetron + Grilleren – Ontdooien – Magnetron + Grilleren met luchtcirculatie Met de automatische programma’s worden de levensmiddelen met microgolven ontdooid, verwarmd of gekookt. Het vermogen en de tijd die daarvoor nodig zijn, worden door het apparaat automatisch gekozen. U hoeft alleen het soort voedingsmiddel en het gewicht ervan in te stellen.
Servies dat geschikt is voor de magnetron Microgolven Materiaal en vorm Het materiaal en de vorm van het serviesgoed kunnen van invloed zijn op de bereidingstijd. Het beste kunt u ronde of ovale platte schalen gebruiken. De gerechten worden dan gelijkmatiger verwarmd dan in rechthoekige schalen. Metaal – worden door metaal teruggekaatst.
Servies dat geschikt is voor de magnetron Servies met een glazuurlaagje of verf De folie moet minstens 2 cm van de binnenwanden van het apparaat verwijderd blijven! – Metalen spiesen en klemmen Deze kunt u alleen gebruiken als het vlees veel groter is dan het metaal. Het bijgevoegde verstelbare rooster is geschikt voor gebruik in de magnetron. Plaats het rooster echter niet op de bodem van de binnenruimte! Het rooster kan heet worden. Glas Vuurvast glas en keramisch glas zijn zeer geschikt.
Servies dat geschikt is voor de magnetron U kunt ook braadfolie en braadzakken gebruiken. De braadfolie moet ca. 40 cm en de braadzak ca. 20 cm langer zijn dan het vlees. Het geheel moet zorgvuldig worden dichtgemaakt met een draadje (garen). De uiteinden kunt u omslaan en dichtbinden. Prik er gaatjes in volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik geen metalen clips of clips van kunststof of papier waar ijzerdraad in zit.
Servies dat geschikt is voor de magnetron Begint het serviesgoed vervolgens te kraken en springen er vonkjes af, schakel het apparaat dan onmiddellijk uit! Zet de functieschakelaar daartoe op "0". Serviesgoed dat tot een dergelijke reactie leidt, is niet geschikt voor de magnetron. Als u twijfelt, adviseren wij u bij de fabrikant of winkelier te informeren of het servies geschikt is voor de magnetron.
Bedieningselementen De bedieningselementen van dit apparaat bestaan uit de functieschakelaar en de druktoetsen. Druktoetsen Met de druktoetsen kunt u: Functieschakelaar – Een instelling of wijziging bevestigen. De gekozen instelling wordt overgenomen en in het display aangegeven. Stop/ C – Een bereiding starten. De toets "Start" kan alleen worden bediend als de deur van de magnetron gesloten is. Start – Een gestart bereidingsproces onderbreken. – Gekozen instellingen wissen.
Bedieningselementen Enter – Een vermogen voor de magnetron kiezen. – Een temperatuur of tijd instellen of veranderen. Als u dit stapsgewijs wilt doen, moet u de toets steeds kort indrukken. Als u dit versneld wilt doen, moet u de toets ingedrukt houden. – Combinaties van vermogen en tijd opslaan, die u nodig heeft voor de verschillende fases van een bereiding met de verwarmingssoort "Magnetron". – Een voedingsmiddelengroep uitkiezen en een gewicht instellen (bij automatische programma’s).
Dagtijdweergave Nadat het apparaat is aangesloten of de stroom is uitgevallen, brandt in het display "12:00". De dubbele punt knippert. Als het apparaat is aangesloten en de dagtijd niet direct wordt ingesteld, loopt de tijd vanaf "12:00" verder. Dagtijd instellen Om de dagtijd in te stellen, moet u de functieschakelaar op "0" draaien. Dagtijdweergave uitschakelen ^ Druk binnen 4 seconden na het instellen of veranderen van de dagtijd nog een keer op de toets m. Het display is donker.
Bediening algemeen Verwarmingssoort / programma kiezen – h AUTOMATIC, als een automatisch programma is gekozen; – de gekozen verwarmingssoort / het gekozen programma. Magnetronvermogen / temperatuur kiezen Het apparaat stelt voor de verwarmingssoort "Magnetron" een vermogen en voor de traditionele verwarmingssoorten een temperatuur voor. Deze waarden verschijnen in het display. Magnetron – solo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W – combinatieprogramma . . . . . . . 300 W Hetelucht . . . . .
Bediening algemeen Bij de traditionele verwarmingssoorten kunt u de volgende temperaturen instellen: Solo, combinatieprogramma’s: Hetelucht. . . . . . . . . . . . . . . 30 – 200 °C Braadautomaat . . . . . . . . . 110 – 200 °C Grilleren . . . . . . . . . . . . . . 200 – 250 °C Als u het combinatieprogramma "Magnetron + Grilleren" heeft gekozen, kunt u een tijd instellen tot maximaal 30 minuten. In het display verschijnt de ingestelde tijd in minuten:seconden. Grilleren met luchtcirculatie . . . . . . . . .
Bediening verwarmingssoorten Voor de verwarmingssoort "Magnetron" moet u een vermogen en een tijd instellen. Voor de traditionele verwarmingssoorten moet een temperatuur worden ingesteld. Het is ook mogelijk een tijd in te stellen. ^ Kies met de functieschakelaar de gewenste verwarmingssoort. ^ Stel met de toets – /+ een tijd in voor de bereiding. In het display verschijnt het door het apparaat voorgestelde vermogen of de voorgestelde temperatuur. ^ Druk op de toets "Start".
Bediening combinatieprogramma’s De verwarmingssoort "Magnetron" wordt met een traditionele verwarmingssoort gecombineerd. Vóór het starten van het programma moet u een vermogen en een tijd voor de magnetron en een temperatuur instellen. Daarnaast kunt u ook een tijd voor de traditionele verwarmingssoort instellen. ^ Kies met de functieschakelaar het gewenste programma. ^ Bevestig uw keuze met de toets "Enter".
Bediening combinatieprogramma’s Als een verwarmingssoort voortijdig moet worden uitgeschakeld, moet vóór de start van het programma een tijd voor de traditionele verwarmingssoort worden ingesteld: Is de tijd van de verwarmingssoort met de kortste tijd afgelopen, dan klinkt er een akoestisch signaal. De betreffende verwarmingssoort wordt automatisch door het apparaat uitgeschakeld. De instellingen blijven echter tot het einde van het complete programma in het display voor de gekozen instellingen staan.
Bediening automatische programma’s U kunt voor verschillende voedingsmiddelen een automatisch programma kiezen, waarbij het voedingsmiddel met de magnetron wordt gekookt, verwarmd of ontdooid. Tijd en vermogen worden automatisch door het apparaat gekozen. ^ Kies met de toets – /+ de gewenste voedingsmiddelengroep. ^ Kies met de functieschakelaar het gewenste programma. De gekozen groep verschijnt in het display. In het display verschijnen de voedingsmiddelengroepen die u voor dit programma kunt kiezen.
Bediening automatische programma’s Afhankelijk van het bereidingsproces en de voedingsmiddelengroep kunt u een gewicht van maximaal 4 kg instellen.
Bediening automatische programma’s Na de helft van de tijd klinkt er een kort akoestisch signaal. Dit geeft aan dat het gerecht moet worden gekeerd of doorgeroerd. Uitzondering: Bij gerechten met een bereidingstijd van minder dan 2 minuten klinkt er geen akoestisch signaal. Het apparaat werkt bij de automatische programma’s met verschillende vermogensstanden. Omdat de ventilator bij lage vermogensstanden met een lager toerental werkt, kunnen tijdens een programma verschillende geluiden te horen zijn.
Instellingen wijzigen Voor het starten Na het starten Constateert u vóórdat u een bereiding start dat u iets verkeerd heeft ingesteld, Constateert u nadat u een bereiding heeft gestart dat de instellingen niet juist zijn, onderbreek dan de bereiding met de toets "Stop/C". Start Tijdens deze onderbreking wordt de tijd gestopt. De ventilator blijft draaien. ^ druk dan 1 x op de toets "Stop/C".
Instellingen wijzigen Magnetronvermogen / temperatuur / voedingsmiddelengroep corrigeren Start 2x ^ Druk 2 x op de toets "Stop/C". In het display verschijnt het ingestelde magnetronvermogen (bij "Magnetron" en bij de combinatieprogramma’s) of de ingestelde temperatuur (bij de traditionele verwarmingssoorten). Is er een automatisch programma gekozen, dan verschijnen de voedingsmiddelengroepen die u voor dit programma kunt kiezen. ^ Voer met de druktoetsen de gewenste instellingen in.
Functie "Memory" Vaak worden bij een bereiding met de verwarmingssoort "Magnetron" verschillende vermogens gebruikt, bijvoorbeeld als u gerechten na het ontdooien meteen wilt verwarmen en/of koken. Deze vermogens kunt met de benodigde tijd in één keer instellen met de toets "Memory". Ze worden dan tijdens de verschillende fasen van de bereiding achter elkaar afgewerkt.
Snelkiessysteem Met het snelkiessysteem kunt u voor bereidingsprocessen die u vaak kiest en die met de magnetron worden uitgevoerd een vermogen en tijd opslaan. ^ Kies met de functieschakelaar de verwarmingssoort "Magnetron". ^ Kies met de toets – /+ de gewenste tijd. ^ Druk op de toets c. Er kunnen maximaal 5 combinaties van vermogen en tijd worden opgeslagen. Deze kunt u oproepen door meerdere keren op de toets c te drukken.
Snelkiessysteem Het starten van een vermogen-tijd-combinatie met het snelkiessysteem ^ Kies de juiste combinatie door één of meerdere malen op de toets c te drukken. ^ Wijzig indien nodig de opgeslagen instellingen met de druktoetsen. ^ Start de bereiding met de toets "Start". In het invoerdisplay loopt de tijd af.
Automatische voorkeuze U kunt het tijdstip waarop het bereidingsproces moet starten maximaal 23 uur en 59 minuten uitstellen. ^ Stel de dagtijd in voordat u de automatische voorkeuze gebruikt (zie: "Dagtijd instellen"). U kunt dan gemakkelijker de gewenste starttijd invoeren. ^ Kies de gewenste verwarmingssoort of het gewenste programma. U kunt voor alle verwarmingssoorten en programma’s de voorkeuze gebruiken. ^ Druk voordat u de bereiding start 1 x op de toets m.
Deur openen Als de magnetron wordt gebruikt, blijft de deur vergrendeld, totdat de ingestelde tijd is afgelopen. Onderbreek de bereiding om de vergrendeling op te heffen. Start ^ Druk op de toets "Stop/C". De tijd stopt als de bereiding wordt onderbroken. De ventilator blijft draaien. Blijft de deur langer dan 5 minuten geopend, dan worden de gekozen instellingen gewist. Om de bereiding voort te zetten, moet u ^ de deur te sluiten, ^ en op de toets "Start" drukken.
Na afloop van de bereidingstijd Akoestisch signaal Bereiding opnieuw starten Aan het eind van een bereiding klinkt er 3 x een akoestisch signaal. ^ Schakel het akoestische signaal uit door de deur kort te openen of op een willekeurige toets te drukken, met uitzondering van de toets – /+. De toets – /+ is vergrendeld. In het invoerdisplay verschijnt een dubbele punt. Wordt het apparaat daarna niet bediend, dan klinkt er met tussenpozen van ca. 5 minuten een akoestisch signaal, gedurende ca. één uur.
Gebruik van de kookwekker De kookwekker kunt u gebruiken voor bereidingsprocessen buiten het apparaat, bijvoorbeeld voor het koken van eieren. Voor het instellen van de kookwekker moet u de functieschakelaar op "0" draaien. Kookwekkertijd corrigeren Start ^ Druk op de toets "Stop/C". De kookwekkertijd wordt onderbroken. ^ Corrigeer de tijd met de toets – /+. ^ Druk op de toets "Start". ^ Druk 1 x op de toets m. In het display verschijnt "Kookwekker". ^ Stel met de toets – /+ een kookwekkertijd in.
Energiebesparende functies Om stroom te besparen, kunt u ^ Druk op de toets "Enter". – het apparaat zo programmeren dat de intensiteit van de displayverlichting ‘s nachts afneemt (functie "Nachtverlichting"). In het display verschijnt "01:1". – de binnenverlichting uitzetten. Functie "Nachtverlichting" Als deze functie wordt gebruikt, neemt de intensiteit van de displayverlichting af tussen 22.00 en 6.00 uur. ^ Zet de functieschakelaar weer op "0".
Energiebesparende functies Verlichting binnenruimte uitschakelen De functieschakelaar moet op "0" staan. ^ Houd de toets + en de toets "Enter" ingedrukt en draai de functieschakelaar één positie naar rechts. In het display verschijnt – "01:0" als de functie "Nachtverlichting" uitgeschakeld is. – "01:1" als de functie "Nachtverlichting" ingeschakeld is. De controlelampjes van de toets – /+ en de toets "Enter" branden. ^ Druk op de toets +. In het display verschijnt "02:0".
Vergrendeling Met de vergrendeling voorkomt u dat er ongewild functies worden geactiveerd. Zo schakelt u de vergrendeling weer uit: Zo activeert u de vergrendeling: ^ Druk zo lang op de toets – , totdat het sleutelsymbool uit het display verdwijnt. De vergrendeling kan alleen worden geactiveerd, als – géén kookwekkertijd is ingesteld, – de functieschakelaar op "0" staat. ^ Druk zo lang op de toets – , totdat het sleutelsymbool in het display verschijnt. Het sleutelsymbool verdwijnt na korte tijd.
Ontdooien Ideaal voor ontdooien zijn: – het automatische programma "Ontdooien"; – de verwarmingssoort "Magnetron". Het automatische programma is aan te bevelen voor het ontdooien van vlees, gevogelte, vis, fruit, brood, soep, kant-en-klaargerechten, éénpansgerechten en groenten. Het automatische programma is ook geschikt voor het ontdooien van gerechten die naast vlees, gevogelte of vis nog andere ingrediënten bevatten, zoals goulash, kipragout of ovenschotels.
Ontdooien Tabel voor het ontdooien Hoeveelheid Gewichtsautomaat Magnetronvermogen 150 W 80 W Tijd in min. Tijd in min. Doorwarmtijd bij kamertemperatuur * in min.
Verwarmen Ideaal voor verwarmen zijn: – het automatische programma "Verwarmen"; Maak gesloten potjes altijd open. Bij potjes kindervoeding moet u van tevoren het deksel verwijderen. – de verwarmingssoort "Magnetron". Het automatische programma is aan te bevelen voor het verwarmen van vlees, gevogelte, vis, soep, kant-enklaargerechten, éénpansgerechten en groenten. De verwarmingssoort "Magnetron" is voor het verwarmen van voedingsmiddelen die niet geschikt zijn voor het automatische programma.
Verwarmen Verwarmen op twee niveaus Zowel boven als onder de binnenruimte bevindt zich een draaiende reflector. Hierdoor worden de microgolven gelijkmatig over de binnenruimte verdeeld en kunt u gerechten op twee niveaus tegelijk verwarmen. Na het verwarmen Wees voorzichtig als u het gerecht uit het apparaat haalt! Het serviesgoed kan heet zijn. Het serviesgoed wordt niet door de microgolven warm (met uitzondering van vuurvast aardewerk), maar door de warmte die het gerecht afgeeft.
Verwarmen Tabel voor het verwarmen Dranken ** Hoeveelheid Automatisch programma Magnetronvermogen 1200 W 450 W Tijd in min. Tijd in min. Koffie, drinktemperatuur 60 – 65 °C Melk, drinktemperatuur 60 – 65 °C Water aan de kook brengen Babyflesje (melk) Bisschopswijn, grog, drinktemperatuur 60 – 65 °C Gerechten *** 1 kopje, 0,2 l – 1 kopje, 0,2 l 1 /2 – 1 – – – 1– 11/2*** – – 1 kopje, 1/8 l ca.
Koken Ideaal voor koken zijn: Magnetron – het automatische programma "Koken". Doe het gerecht in een schaal die geschikt is voor de magnetron en kook het gerecht afgedekt. – de verwarmingssoort "Magnetron". – de verwarmingssoort "Hetelucht". – het combinatieprogramma "Magnetron + Hetelucht". – het combinatieprogramma "Magnetron + Grilleren". Het automatische programma is aan te bevelen voor het koken van vlees en gevogelte zonder bruin korstje, vis, soep, éénpansgerechten en groenten.
Koken Verwarmingssoort Hetelucht Combinatieprogramma’s Schuif de glazen schaal met het verstelbare rooster op de eerste inschuifhoogte in het apparaat. Zet het serviesgoed op de glazen schaal en schuif deze op de eerste inschuifhoogte in het apparaat. Voor deze verwarmingssoort is het volgende serviesgoed geschikt: vuurvaste glazen schalen, porselein, een römertopf, pannen met hittebestendige grepen. Dek gerechten die u wilt smoren of blancheren af, zoals aardappelen of groenten.
Koken Tabel voor het koken Hoeveelheid Automatisch programma Magnetronvermogen 850 W + Tijd in min. 450 W Tijd in min. Doorwarmtijd bij kamertemperatuur * in min. Vis Forel 2 st. à 250 g – 4 – – X + 5–6 2–3 4–5 5–6 – – – – – – 2–3 Desserts Abrikozenmousse Vanillemousse 1 1 /2 l /2 l Vlees en gevogelte zonder bruine korst, vis, fruit, soep, éénpansgerechten, groente X = Gewicht van het levensmiddel invoeren; tijd en vermogen worden automatisch gekozen.
Koken Tabel voor het koken en gratineren / bruineren Voorkoken* Magnetron Koken + gratineren, bruineren Magnetron + Grilleren 850 W Tijd in min. + Magnetronvermogen in W Temperatuur in °C Tijd in min.
Ontdooien en verwarmen / koken Voor het tegelijk ontdooien en verwarmen of koken van levensmiddelen kunt u gebruik maken van: – de verwarmingssoort "Magnetron". – het combinatieprogramma "Magnetron + Grilleren". De verwarmingssoort "Magnetron" is aan te bevelen voor ingevroren voedingsmiddelen die niet gebruineerd hoeven te worden. Het combinatieprogramma is aan te bevelen voor ingevroren gerechten die moeten worden gegratineerd en gebruineerd.
Ontdooien en verwarmen / koken Tabel voor het ontdooien en verwarmen / koken van diepvriesgerechten Magnetronvermogen Hoeveelheid 850 W + Tijd in min. 450 W Tijd in min. Doorwarmtijd bij kamertemperatuur * in min.
Ontdooien en verwarmen / koken Tabel voor het ontdooien en verwarmen / koken en gratineren / bruineren van diepvriesgerechten Combinatieprogramma Magnetron + Grilleren Hoeveelheid Bistro baguettes Lasagne Aardappelschotel met broccoli en ham Ovenschotel van volkorenmacaroni, groente en ham Visfilet 2 hamburgers Magnetron- Temperatuur vermogen Tijd in W in °C in min. Doorwarmtijd bij kamertemperatuur * in min.
Grilleren Ideaal voor grilleren zijn: Grilleren – de verwarmingssoort "Grilleren". Het verwarmingselement van de grill moet ca. 5 minuten worden voorverwarmd. De deur dient daarbij gesloten te zijn. Gebruik de magnetronfunctie niet. – de verwarmingssoort "Grilleren met luchtcirculatie" – het combinatieprogramma "Magnetron + Grilleren". – het combinatieprogramma "Magnetron + Grilleren met luchtcirculatie".
Grilleren Tabel voor het grilleren Verwarm de grill ca. 5 minuten voor. Platte gerechten 1) Grilleren Temperatuur Totale bereidingstijd in °C in min.
Braden Ideaal voor braden zijn: Braadautomaat – de verwarmingssoort "Braadautomaat". Schuif de glazen schaal met het verstelbare rooster op de eerste inschuifhoogte in het apparaat. – het combinatieprogramma "Magnetron + Braadautomaat". Plaats altijd het vetfilter voor de aanzuigopening van de ventilator als u op het rooster braadt. Met de verwarmingssoort "Braadautomaat" krijgen vlees en gevogelte een bruin korstje. Voor het braden is minder tijd nodig als u het combinatieprogramma kiest.
Braden Het vlees wordt pas aan het einde van de bereidingstijd bruin. Het wordt extra bruin als u 15 tot 20 minuten vóór het einde van de bereidingstijd het deksel van de pan haalt. Stel de temperatuur niet hoger in dan aangegeven, anders wordt het vlees wel bruin, maar niet gaar. Magnetron + Braadautomaat Schuif de glazen schaal met het verstelbare rooster op de eerste inschuifhoogte in het apparaat. Gebruik alleen hittebestendig serviesgoed zonder metalen deksel.
Braden Tabel voor het braden Braadautomaat 1) Magnetron + Braadautomaat 1) Temperatuur in °C 2) Tijd in min. Magnetronvermogen in W Temperatuur in °C 2) Tijd in min. 180 – 200 100 – 120 300 190 76 – 86 190 – 210 35 – 45 – – – Wild (ca. 1 kg) 180 – 200 90 – 110 300 190 66 – 76 Varkensvlees, nekstuk (ca. 1 kg) 170 – 190 100 – 120 300 180 50 – 60 Varkensfilet, karbonade (ca. 1 kg) 170 – 190 60 – 80 300 180 46 – 56 Casselerrib (ca.
Bakken Ideaal voor bakken zijn: Combinatieprogramma – de verwarmingssoort "Hetelucht"; – het combinatieprogramma "Magnetron + Hetelucht". De verwarmingssoort "Hetelucht" is aan te bevelen voor het bakken van koekjes, biscuitdeeg, soezendeeg, bladerdeeg en appelflappen. Het combinatieprogramma is aan te bevelen voor het bakken van deeg met een langere baktijd, zoals gistdeeg, cakebeslag en kneeddeeg. Hetelucht Schuif de glazen schaal op de eerste inschuifhoogte in het apparaat en zet de bakvorm erop.
Bakken Gebruik geen papieren bakvormen met aluminiumfolie (bijvoorbeeld van bakmixen). Dit in verband met brandgevaar! Stel voor de gehele baktijd de magnetron in. Het vermogen mag niet hoger zijn dan 150 W. Tips voor het bakken Plaats het vetfilter niet voor de aanzuigopening van de ventilator. De baktijd neemt anders toe. Houdt u zich in eerste instantie aan de temperaturen, vermogens, inschuifhoogten en tijden die in de tabel zijn aangegeven.
Bakken Tabel voor het bakken Hetelucht Magnetron + Hetelucht Magnetronvermogen Temperatuur in W in °C Tijd in min. Temperatuur in °C Tijd in min.
Inmaken Ideaal voor inmaken zijn: – de verwarmingssoort "Magnetron". – de verwarmingssoort "Hetelucht". De volgende potten zijn geschikt voor inmaken: – Weckpotten. – Alleen voor "Hetelucht": potten met schroefdeksels. Gebruik alleen potten uit de speciaalzaak die geschikt zijn voor inmaken. Gebruik geen conservenblikken. Bereid de weckpotten zoals gebruikelijk voor. Vul de potten tot maximaal 2 cm onder de bovenrand. U kunt maximaal 5 potten van een halve liter inmaken.
Inmaken Hetelucht Let op! Heeft u het apparaat met de klok geprogrammeerd, dan blijft de koudeluchtventilator automatisch ingeschakeld, totdat u de functieschakelaar op "0" draait. – Bij groente: ^ Verlaag de temperatuur tot 100 °C en laat de groente doorkoken: ^ Zet de potten op de glazen schaal en schuif deze op de eerste inschuifhoogte in het apparaat. ^ Giet er een 1/2 l water bij. ^ Stel een temperatuur van 150 – 170 °C in. Deze temperatuur moet worden aangehouden totdat de inhoud gaat borrelen.
Geteste gerechten Gerechten getest volgens EN 60705 Magnetronvermogen (Watt) / grill Frambozen ontdooien, 250 g automatisch ontdooien fruit Tijd (in min.) / Doorwarm- Opmerking gewicht tijd* in min. 250 g 3 onafgedekt ontdooien 150 7 3 Rundergehakt ontdooien, 500 g automatisch ontdooien vlees 500 g 5 150 20 – 22 5 Gehakt bereiden, 900 g automatisch bereiden vlees 900 g 5 600 + 450 7 + 11 5 300 + 200 °C 30 – 36 5 schaal: Pyrex 03.827.80 450 7–8 5 schaal: Pyrex 03.827.
Geteste gerechten Gerechten getest Bakvorm/aantal glazen schalen volgens EN 60350 Magnetronvermogen (Watt) Temperatuur in °C Hetelucht – 140 40 – 45 Hetelucht – 140 50 – 58 Zacht biscuitdeeg springvorm, 26 cm, donker 1) Hetelucht – 170 30 – 35 Appeltaart springvorm, 20 cm, donker 1) Hetelucht – 160 95 – 105 Small cakes 1 glazen schaal 1) Hetelucht – 160 30 – 33 Hetelucht – 160 38 – 42 Sprits 1 glazen schaal Verwarmingssoort/ programma 1) 2 glazen schalen 2) 2 glazen scha
Reiniging en onderhoud Front, bedieningselementen Apparaten met aluminium front ^ Reinig alle oppervlakken alleen met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Aluminium is een bijzonder materiaal. Gezichtshoek, lichtval en de omgeving bepalen het reflecterende effect en daarmee de optische uitstraling van het apparaat. ^ Wrijf alles daarna met een zachte doek droog.
Reiniging en onderhoud Apparaten met roestvrijstalen front Metaalkleurige bedieningselementen (roestvrijstaal-look) Het front en de bedieningselementen zijn krasgevoelig. De bedieningselementen kunnen verkleuren of aangetast worden als verontreinigingen lang inwerken. Verwijder verontreinigingen daarom meteen. Houdt u zich aan de speciale reinigingsinstructies voor: – roestvrijstalen oppervlakken. – metaalkleurige bedieningselementen (roestvrijstaal-look).
Reiniging en onderhoud Mochten de verontreinigingen zijn aangekoekt, reinig de ovenruimte dan met een afwassponsje en een niet-schurend reinigingsmiddel of met een reinigingsmiddel voor roestvrij staal. Glazen achterwand De glazen achterwand kan uit het apparaat worden gehaald als u de glasplaat wilt reinigen. Gebruik geen schuurmiddelen, omdat deze krassen veroorzaken. Neem bij gebruik van ovenspray de aanwijzingen van de desbetreffende fabrikant in acht.
Reiniging en onderhoud Bovenwand Mochten de verontreinigingen op de bovenwand van de ovenruimte hardnekkig zijn, dan kunt u het verwarmingselement omlaagklappen. Hierdoor kunt u beter bij de bovenwand. Laat het verwarmingselement pas zakken als het koud is. U kunt zich er anders aan branden. ^ Klap het element na afloop weer naar boven. De bevestigingsknop moet vastklikken. Binnenkant van de deur Houd de binnenkant van de deur schoon.
Nuttige tips Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door erkende vakmensen uitvoeren. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden leveren grote risico’s op voor de gebruiker. De fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld. De volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen. – u een vermogen en tijd heeft ingevoerd bij een bereidingsproces met de verwarmingssoort "Magnetron".
Nuttige tips . . . de magnetron / verwarming wel werkt, maar de verlichting niet? ^ Controleer of de verlichting is uitgezet (zie de rubriek "Verlichting binnenruimte uitschakelen"). Is dit niet het geval, dan zijn de halogeenlampjes defect. U vervangt ze als volgt: Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering van de huisinstallatie uit. Aansluitgegevens van de halogeenlamp: 12 V, 10 W, thermisch belastbaar tot 300 °C, fitting W271, fa. Osram, type 64418.
Nuttige tips . . . het gebak niet overal even bruin is geworden? Een zeker verschil is er altijd. ^ Controleer bij zeer grote verschillen . . . de kookwekkertijd niet afloopt? De kookwekkertijd loopt alleen af als de deur van de oven gesloten en de toets "Start" ingedrukt is. – of de ingestelde temperatuur niet te hoog is geweest. . . . bij het snelkiessysteem de toets niet kan worden gedefinieerd? – of de glazen schaal tegen de achterwand is geschoven.
Nuttige tips . . . de gewenste tijd voor een bereiding met de Memory-functie niet kan worden ingesteld? Verschijnt er een F in combinatie met een ander getal in het display, bijvoorbeeld "F10", "F11" of "F12", ^ Controleer of ^ neem dan contact op met de Technische Dienst. – de som van de tijden voor alle Memory-combinaties met een vermogen van 1200 W maximaal 10 minuten bedraagt. – de som van de tijden voor alle Memory-combinaties met een vermogen van 850 W maximaal 60 minuten bedraagt. . . .
Technische Dienst Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de Technische Dienst van Miele Nederland B.V. De gegevens van Miele Nederland B.V. vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de Technische Dienst weten welk type apparaat u heeft en wat het serienummer is. Beide nummers vindt u op het typeplaatje dat zich voor bij de ovenruimte bevindt.
Elektrische aansluiting Het apparaat wordt standaard geleverd met een aansluitkabel en een stekker met randaarde, geschikt voor aansluiting op wisselstroom 50 Hz, 230 V. De zekering dient te geschieden met 16 A. Het apparaat mag uitsluitend worden aangesloten op een contactdoos met randaarde en op een huisinstallatie die volgens NEN 1010 is geïnstalleerd.
Inbouwen Inbouw- en combinatiemogelijkheden Inbouw in een hoge kast Het apparaat kan worden ingebouwd – in een hoge kast in combinatie met een gewone oven, – in een hoge kast, – in een onderkast. Afmetingen Inbouw in een hoge kast in combinatie met een gewone oven Inbouw in een onderkast Als het apparaat met een kookplaat wordt gecombineerd, moeten de inbouwinstructies van de kookplaat worden opgevolgd.
Inbouwen Inbouwinstructies ^ Sluit het apparaat op het elektriciteitsnet aan. ^ Schuif het apparaat tot aan de wasemlijst in de inbouwkast en stel het. ^ Open de deur en bevestig het apparaat met twee schroeven aan de zijwanden van de kast. Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het is ingebouwd.
Wijzigingen voorbehouden / 2203 M.-Nr. 05 237 281 / 03 H 176 MB, H 177 MB, H 186 MB, H 187 MB Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is dus minder belastend voor het milieu.