Operation Manual

Bediening van de oven
Verwarmingssoort kiezen
Met de functieschakelaar kunt u de vol-
gende verwarmingssoorten kiezen:
– Hetelucht
Voor bakken en koken op meerdere ni-
veaus tegelijk.
– Braadautomaat
Voor automatisch aanbraden en door-
braden.
Niet geschikt voor bakken.
Uitzondering: het bakken van zuur-
desembrood (geen bakmengsels).
– Bovenwarmte
Voor het gratineren van gerechten.
– Boven- en onderwarmte
Voor het bakken en braden van traditio-
nele recepten, soufflé.
– Onderwarmte
Aan het einde van de bereidingstijd kie-
zen als de taart aan de onderkant brui-
ner moet worden.
– Ontdooien
Om diepvriesproducten behoedzaam
te ontdooien.
– Intensief bakken
Voor het bakken van taart met een vloei-
bare bovenlaag, bijv. Quiche.
Niet geschikt voor het bakken van plat
gebak en niet voor braden (de fond
zou hierbij te donker worden).
– Grilleren met luchtcirculatie
Voor het grilleren van grote stukken
vlees, zoals rollade of gevogelte. De
ovendeur moet hierbij gesloten blijven.
– Grilleren 1
Voor het grilleren van kleine hoeveelhe-
den plat vlees en voor het gratineren
van kleine gerechten.
De ovendeur moet hierbij gesloten blij-
ven.
– Grilleren 2
Voor het grilleren van grote hoeveelhe-
den plat vlees en voor het gratineren
van grote gerechten.
De ovendeur moet hierbij gesloten blij-
ven.
Verder gebruikt u de functieschakelaar
voor:
– Verlichting
Om de verlichting in de oven apart in te
schakelen.
18