Operating / installation instructions

Інше використання
52
Консервування
 Небезпека зараження мікроор-
ганізмами.
При кип’ятінні бобових і м’яса ли-
ше один раз спори бактерії
Clostridium botulinum вбиваються
не повністю. В результаті можуть
утворюватися токсини, які призво-
дять до важких отруєнь. Ці спори
вбиваються лише ще одним
кип’ятінням.
Завжди варіть бобові та м’ясо ще
раз після охолодження не пізніше
ніж за 2дні.
 Небезпека травмування через
надлишковий тиск у закритих бля-
шанках.
Внаслідок нагрівання продуктів у
закритих банках виникає надлиш-
ковий тиск, і вони можуть тріснути.
Не стерилізуйте, а також не на-
грівайте банки.
Підготовка фруктів і овочів
Дані вказані для 6банок по 1л.
Використовуйте лише спеціальні
банки, які можна придбати в мага-
зині (скляні консервні банки або
банки з кришкою-закруткою). Вико-
ристовуйте лише цілі банки та рези-
нові кільця.
 Промийте банки перед кип’ятінням
і наповніть їх за 2см до краю.
 Поставте універсальний піддон на
рівень 2 і поставте на нього банки.
 Виберіть режим роботи Конвекція
плюс і температуру 160–170°C.
 Дочекайтесь, поки в банках рівно-
мірно утворяться «бульбашки».
Вчасно знизьте температуру, щоб не
переварити продукт.