Operating instructions / Assembly instructions
Table Of Contents
- Contenido
- Advertencias e indicaciones de seguridad
- Su contribución a la protección del medio ambiente
- Vista general
- Panel de mandos del horno
- Dotación
- Placa de características
- Volumen de suministro
- Accesorios suministrados con el horno y accesorios especiales
- Listones portabandejas
- Bandeja de repostería, bandeja Universal y parrilla con dispositivo antivuelco
- Guías telescópicas FlexiClip HFC 70-C
- Montaje de las guías telescópicas FlexiClip
- Desmontaje de las guías telescópicas Flexiclip
- Guías telescópicas FlexiClip HFC 7x
- Montaje y desmontaje de las guías telescópicas FlexiClip
- Bandeja de repostería Gourmet, perforada HBBL 71
- Piedra Gourmet HBS 60
- Moldes redondos
- Bandeja de asar y asar al grill HGBB 71
- Bandeja Gourmet HUB Tapa para la bandeja Gourmet HBD
- Asa HEG
- Accesorios para la limpieza y mantenimiento
- Dispositivos de seguridad
- Superficies con acabado PerfectClean
- Primera puesta en funcionamiento
- Visión general de las funciones
- Sugerencias para el ahorro energético
- Manejo
- Reloj programador
- Display
- Teclas sensoras
- Principio del ajuste de tiempo
- Utilización del minutero avisador
- Conectar / desconectar un proceso de cocción automáticamente
- Ajustar el tiempo de cocción
- Una vez transcurrido el tiempo de cocción:
- Ajustar la duración y el final de un tiempo de cocción
- Ajuste primero el tiempo de cocción:
- Para finalizar, ajuste el final del tiempo de cocción:
- Modificar el tiempo de cocción
- Borrar el tiempo de cocción
- Borrar el final del tiempo de cocción
- Modificar la hora
- Modificar los ajustes
- Hornear
- Asar
- Asar al grill
- Otras aplicaciones
- Limpieza y mantenimiento
- Productos de limpieza inadecuados
- Eliminar la suciedad normal
- Eliminar la suciedad resistente (excepto guías )
- Suciedad resistente en las guías FlexiClip
- Limpiar el interior del horno con la función Pirólisis
- Desmontar la puerta
- Desmontar la puerta
- Montaje de la puerta
- Desmontaje de los listones portabandejas con guías FlexiClip
- el elemento calefactor de bóveda / grill
- ¿Qué hacer si ...?
- Servicio Post-venta
- Instalación
- Tablas de cocción
- Datos para los laboratorios de ensayo
Limpieza y mantenimiento
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Limpiar el interior del horno
con la función Pirólisis
En lugar de realizar una limpieza ma-
nual, puede limpiar el horno utilizando
la función Pirólisis.
Durante la limpieza pirolítica el horno se
calienta a más de 400°C. La posible
suciedad se descompone debido a las
altas temperaturas y se convierte en ce-
niza.
Hay disponibles 3niveles de pirólisis
con diferentes duraciones:
- Nivel1 para poca suciedad
- Nivel2 para suciedad moderada
- Nivel3 para suciedad persistente
Tras el inicio de la limpieza pirolítica, la
puerta se bloquea automáticamente.
Tan solo es posible volver a abrirla una
vez haya finalizado la pirólisis.
También es posible un inicio retardado
del proceso de pirólisis, p.ej. para
aprovechar tarifas eléctricas nocturnas
más baratas.
Después de la limpieza pirolítica es po-
sible eliminar fácilmente los restos que
se forman dependiendo del grado de
suciedad (p. ej. las cenizas).
Preparar la limpieza pirolítica
Con las elevadas temperaturas de la
limpieza por pirólisis, se dañan los
accesorios.
Extraiga todos los accesorios del in-
terior del horno antes de iniciar la
limpieza por pirólisis. También es vá-
lido para los listones portabandejas y
los accesorios especiales.
La suciedad más gruesa en el inte-
rior del horno puede generar humo.
Los restos incrustados pueden pro-
ducir alteraciones del color perma-
nentes o manchas mates en las su-
perficies esmaltadas,
Antes de iniciar la limpieza pirolítica,
retire la suciedad más gruesa del in-
terior del horno y elimine con una es-
pátula de cristal los restos incrusta-
dos sobre las superficies esmalta-
das.
Retire los accesorios del interior del
horno (incluidos los listones porta-
bandejas).