Operating instructions / Assembly instructions

Tablas de cocción
83
Masa trabajada
Pasteles/Repostería
(accesorios)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Pastas (1bandeja)
 140–150 1 2 20–30
 150–160 1 2 25–35
Pastas (2bandejas)  140–150
1+3
3
1+3
20–30
4
Galletas para manga pastelera (1bande-
ja)*
 140 1 2 35–45

160
2
2 3 20–30
Galletas para manga pastelera (2bande-
jas)*
 140
1+3
3
1+3
40–50
4
Base para tartas (parrilla, molde, 28cm)
1
 150–160 1 2 35–45

170–180
2
1 2 20–30
Tarta de queso (parrilla, molde, 26cm)
1
 170–180 1 2 80–90
 150–160 1 2 80–90
Apple Pie (parrilla, molde desmontable,
20cm)
1
 160 1 2 80–100
 180 1 1 75–95
Tarta de manzana cubierta (parrilla, molde
desmontable, 26cm)
1

180–190
2
1 2 60–70
 160–170 1 2 60–70
Tarta de frutas con baño de azúcar (parri-
lla, molde desmontable, 26cm)
1
 170–180 1 2 60–70
 150–160 1 2 55–65
Tarta de frutas con baño de azúcar (1 ban-
deja)
 170–180 1 2 50–60
 160–170 1 2 45–55
Quiché dulce (1 bandeja)

210–220
2
1 1 55–65
 180–190 1 1 35–45
Función, Temperatura, Nivel (+HFC con guías FlexiClip HFC70-C / -HFCsin
guías FlexiClip HFC70-C), tiempo de cocción, Aire caliente plus, Aire caliente
Eco, Bóveda y solera, Cocción intensiva
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN60350-1.
Monte las guías telescópicas FlexiClip HFC70-C (en caso de estar disponibles).
1
Utilice un molde de repostería oscuro y mate e colóquelo en el centro sobre la parrilla.
2
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster.
3
Monte las guías telescópicas FlexiClip HFC70-C (en caso de estar disponibles) en el último
nivel.
4
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente dorada
antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.