Operating instructions / Assembly instructions

Tablas de cocción
85
Masa de requesón y aceite
Pasteles/Repostería
(accesorios)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Tarta de frutas (1 bandeja)
 160–170 1 2 40–50
 170–180 2 3 50–60
Pastelitos rellenos de manzana/caracolas
con pasas (1bandeja)
 160–170 2 3 25–35
Pastelitos rellenos de manzana/caracolas
con pasas (2bandejas)
 150–160
1+3
1
1+3
25–35
2
Función, Temperatura, Nivel (+HFC con guías FlexiClip HFC70-C / -HFC sin
guías FlexiClip HFC70-C), tiempo de cocción, Aire caliente plus, Bóveda y sole-
ra
1
Monte las guías telescópicas FlexiClip HFC70-C (en caso de estar disponibles) en el último
nivel.
2
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente dorada
antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
Tarta de bizcocho
Pasteles/Repostería
(accesorios)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Base para tartas (2huevos), (parrilla, molde
desmontable, 26mm)
1

160–170
2
1 2 15–25
Base para tartas (4–6huevos) (parrilla,
molde desmontable, 26cm)
1

150–160
2
1 2 30–40
Bizcocho* (parrilla, molde desmontable,
26cm)
1
 180 1 2 25–35

150–170
2
1 2 25–45
Rollo suizo (1 bandeja) 
180–190
2
1 2 15–25
Función, Temperatura, Nivel (+HFC con guías FlexiClip HFC70-C / -HFC sin
guías FlexiClip HFC70-C), tiempo de cocción, Aire caliente plus, Bóveda y sole-
ra
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN60350-1.
Monte las guías telescópicas FlexiClip HFC70-C (en caso de estar disponibles).
1
Utilice un molde de repostería oscuro y mate e colóquelo en el centro sobre la parrilla.
2
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster.