Operating instructions / Assembly instructions

Tablas de cocción
90
Cerdo
Alimento
(accesorios)


[°C]


[min]

10
[°C]
Asado de cerdo/nuez, aprox.1kg (ban-
deja para asar con tapa)
 160–170
2
5
130–140
6
80–90
 170–180
2
5
130–140
6
80–90
Asado de cerdo con chicharrones,
aprox.2kg (bandeja para asar)
 180–190
2
5
130–150
7
80–90
 190–200
2
5
130–150
7
80–90
Solomillo de cerdo, aprox.350g
1

2
90–100
3
2
5
70–90 60–69
Jamón asado, aprox.1,5kg (bandeja
para asar con tapa)
 160–170
2
5
130–160
8
80–90
Chuletas de Sajonia, aprox.1kg (bande-
ja Universal)
 150–160
2
5
50–60 63–68
Chuletas de Sajonia, aprox.1kg
1

2
95–105
3
2
5
140–160 63–66
Asado de carne picada, aprox.1kg
(bandeja Universal)
 170–180
2
5
60–70
7
80–85
 190–200
2
5
70–80
7
80–85
Beicon
1

250
4
4 3–5 --
Salchichas para asar
1

250
4
3
5
8–15
9
--
Función, Temperatura, Nivel, Tiempo de cocción,  Temperatura interior,
Aire caliente plus, Bóveda y solera, Aire caliente Eco, Grill grande
1
Utilice parrilla y bandeja Universal.
2
Selle primero la carne en la placa.
3
Precaliente el horno a 120°C durante 15minutos. Reduzca la temperatura al introducir el ali-
mento.
4
Precaliente el horno 5minutos antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster.
5
Monte las guías telescópicas FlexiClip HFC70-C (en caso de estar disponibles).
6
Cocine primero con tapa. Retire la tapa una vez transcurridos 60minutos del tiempo de coc-
ción y añada aprox.0,5l de líquido.
7
Transcurrida la mitad del tiempo, añada aprox.0,5l de líquido.
8
Cocine primero con tapa. Retire la tapa una vez transcurridos 100minutos del tiempo de
cocción y añada aprox.0,5l de líquido.
9
Gire preferentemente el alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo.
10
Si dispone de una sonda térmica por separado, puede orientarla también a la temperatura in-
terior indicada.