Operating instructions / Assembly instructions
Table Of Contents
- Contenido
- Advertencias e indicaciones de seguridad
- Su contribución a la protección del medio ambiente
- Vista general
- Panel de mandos del horno
- Dotación
- Placa de características
- Volumen de suministro
- Accesorios suministrados con el horno y accesorios especiales
- Listones portabandejas
- Bandeja de repostería, bandeja Universal y parrilla con dispositivo antivuelco
- Guías telescópicas FlexiClip HFC 70-C
- Montaje de las guías telescópicas FlexiClip
- Desmontaje de las guías telescópicas Flexiclip
- Guías telescópicas FlexiClip HFC 7x
- Montaje y desmontaje de las guías telescópicas FlexiClip
- Bandeja de repostería Gourmet, perforada HBBL 71
- Piedra Gourmet HBS 60
- Moldes redondos
- Bandeja de asar y asar al grill HGBB 71
- Bandeja Gourmet HUB Tapa para la bandeja Gourmet HBD
- Asa HEG
- Accesorios para la limpieza y mantenimiento
- Dispositivos de seguridad
- Superficies con acabado PerfectClean
- Primera puesta en funcionamiento
- Visión general de las funciones
- Sugerencias para el ahorro energético
- Manejo
- Reloj programador
- Display
- Teclas sensoras
- Principio del ajuste de tiempo
- Utilización del minutero avisador
- Conectar / desconectar un proceso de cocción automáticamente
- Ajustar el tiempo de cocción
- Una vez transcurrido el tiempo de cocción:
- Ajustar la duración y el final de un tiempo de cocción
- Ajuste primero el tiempo de cocción:
- Para finalizar, ajuste el final del tiempo de cocción:
- Modificar el tiempo de cocción
- Borrar el tiempo de cocción
- Borrar el final del tiempo de cocción
- Modificar la hora
- Modificar los ajustes
- Hornear
- Asar
- Asar al grill
- Otras aplicaciones
- Limpieza y mantenimiento
- Productos de limpieza inadecuados
- Eliminar la suciedad normal
- Eliminar la suciedad resistente (excepto guías )
- Suciedad resistente en las guías FlexiClip
- Limpiar el interior del horno con la función Pirólisis
- Desmontar la puerta
- Desmontar la puerta
- Montaje de la puerta
- Desmontaje de los listones portabandejas con guías FlexiClip
- el elemento calefactor de bóveda / grill
- ¿Qué hacer si ...?
- Servicio Post-venta
- Instalación
- Tablas de cocción
- Datos para los laboratorios de ensayo
Datos para los laboratorios de ensayo
93
Platos de prueba según EN60350-1
Platos de prueba (accesorios)
[°C]
6
[min]
+HFC -HFC
Pasteles pequeños (1bandeja de reposte-
ría
1
)
150 1 2 25–35
160
4
2 3 20–30
Pasteles pequeños (2bandejas de repos-
tería
1
)
150
4
1+3
7
1+3 25–35
Galletas para manga pastelera (1bande-
ja
1
).
140 1 2 35–45
160
4
2 3 20–30
Galletas para manga pastelera (2bande-
jas
1
)
140
1+3
7
1+3
40–50
8
Apple Pie (parrilla
1
, molde desmontable
2
,
20cm)
160 1 2 80–100
180 1 1 75–95
Bizcocho (parrilla
1
, molde desmontable
2
,
26cm)
180 1 2 25–35
3
150–170
4
1 2 25–45
Tostas (parrilla
1
)
250 -- 3 5–8
Hamburguesa (Parrilla
1
en el nivel4 y ban-
deja universal
1
en nivel1)
250
5
-- 4
15–25
9
Función, Temperatura, Nivel (+HFC con guías FlexiClip HFC70-C / -HFCsin
guías FlexiClip HFC70-C), Tiempo de cocción, Aire caliente plus, Bóveda y so-
lera, Grill grande
1
Utilice exclusivamente accesorios originales de Miele.
2
Utilice un molde desmontable mate, oscuro.
Coloque el molde en el centro de la parrilla.
3
Seleccione por lo general la temperatura más baja y compruebe el estado de los alimentos
después de un tiempo breve.
4
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster.
5
Precaliente el horno 5minutos antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster.
6
Monte las guías telescópicas FlexiClip HFC70-C (en caso de estar disponibles).
7
Monte las guías telescópicas FlexiClip HFC70-C (en caso de estar disponibles) en el último
nivel. En caso de disponer de más pares de guías FlexiClip, monte solo uno.
8
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente dorada
antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
9
Gire preferentemente el alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo.