Operation Manual

Braden
65
Gevogelte, vis


[°C]
 *

[min]
Gevogelte, 0,8-1kg
 180–190 2 60–70
 190–200 2 60–70
Gevogelte, ca.2kg
 180–190 2 90–110
 190–200 2 110–120
Gevogelte, gevuld, ca.2kg
 180–190 2 110–130
 190–200 2 110–130
Gevogelte, ca.4kg
 160–170 2
120–160
1)
 180–190 2
120–160
1)
Vis, stuk, ca.1,5kg
 160–170 2 45–55
 180–190 2 45–55
Ovenfunctie / Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd
Hetelucht Plus / Boven-Onderwarmte
* Als u de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) gebruikt, bouw ze dan een niveau dieper
in.
1) Voeg na de helft van de bereidingstijd ca. 0,5l vocht toe.