Operation Manual

Nog meer toepassingen
72
Ontdooien
Gebruik voor het behoedzaam ontdooi-
en van diepvriesproducten de oven-
functie "Ontdooien".
Bij deze ovenfunctie wordt alleen de
ventilator ingeschakeld. De ventilator
laat de lucht in de oven bij kamertem-
peratuur circuleren.
 Let bij het ontdooien van gevo-
gelte extra op de hygiëne.
Gebruik het vocht niet dat bij het
ontdooien vrijkomt.
De kans op bacteriën is groot (bij-
voorbeeld salmonella).
Tips
– Haal het diepvriesproduct uit de ver-
pakking en leg het op de universele
bakplaat of in een schaal.
– Gebruik voor het ontdooien van ge-
vogelte de universele bakplaat met
het rooster erop. Zo komt het gevo-
gelte niet in het vocht te liggen.
– Vlees, gevogelte en vis hoeven voor
de bereiding niet volledig ontdooid te
zijn. Het is voldoende als de buiten-
laag zo zacht is dat de kruiden goed
worden opgenomen.
Tijden voor het ontdooien
De tijden zijn afhankelijk van het ge-
wicht en het soort voedsel dat u ont-
dooit:
Product 
[g]

[min]
Haantje / kip 800 90–120
Vlees
500 60–90
1000 90–120
Braadworst 500 30–50
Vis 1000 60–90
Aardbeien 300 30–40
Boterkoek
500 20–30
Brood 500 30–50
gewicht / ontdooitijd