Operating Instructions and Installation Instructions

Grillen
72
Grillgut vorbereiten
Spülen Sie Fleisch schnell unter kaltem,
fließendem Wasser ab und trocknen Sie
es ab. Salzen Sie Fleischscheiben vor
dem Grillen nicht, da sonst der Fleisch-
saft austritt.
Mageres Fleisch können Sie mit Öl be-
streichen. Verwenden Sie keine anderen
Fette, da diese leicht zu dunkel werden
oder Rauch entwickeln.
Säubern Sie flache Fische und Fisch-
scheiben und salzen Sie sie. Sie können
sie auch mit Zitronensaft beträufeln.
Grillen
 Legen Sie den Rost oder das Grill-&
Bratblech (falls vorhanden) auf das
Universalblech.
 Legen Sie das Grillgut darauf.
 Wählen Sie Betriebsart und Tempera-
tur.
 Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheiz-
körper ca. 5Minuten bei geschlosse-
ner Tür vor.
 Verbrennungsgefahr!
Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim
Einschieben oder Herausnehmen von
heißem Gargut sowie bei Arbeiten im
heißen Garraum.
 Schieben Sie das Grillgut in die ent-
sprechende Ebene (siehe Grilltabelle).
 Schließen Sie die Tür.
 Wenden Sie das Grillgut möglichst
nach der Hälfte der Grillzeit.