Operation Manual

Elektrische kookplaat
De kookzones worden heet zodra
ze worden ingeschakeld.
Zorg ervoor dat er geen zouthou-
dende gerechten of vloeistoffen op
de roestvrijstalen afdekplaat terechtko-
men.
Gebeurt dit toch, verwijder de etensres-
ten die zout bevatten dan zo snel en zo
grondig mogelijk. Als u dit niet doet
kunnen er corrosievlekken ontstaan.
Wij adviseren u geen sierdeksels
voor kookzones te gebruiken. Wan-
neer een kookzone wordt ingeschakeld
terwijl er een sierdeksel op ligt kan de
kookzone gaan vervormen.
Ook kan er corrosie op een kookzone
ontstaan als:
– er een sierdeksel op een nog vochti-
ge kookzone wordt gelegd;
– er vocht of damp onder het sierdek-
sel terechtkomt.
Gebruik geen serviesgoed van
kunststof of aluminiumfolie, want
dat smelt bij hoge temperaturen. Boven-
dien kan de kookplaat hierdoor bescha-
digen.
Algemeen
Houd het apparaat goed in de ga-
ten als u met olie en/of vetten
werkt. Olie en vet kunnen in brand ra-
ken!
Gebruik het apparaat niet om een
ruimte te verwarmen. Door de
hoge temperatuurontwikkeling in de
ovenruimte kunnen licht ontvlambare
voorwerpen, die zich in de buurt van
het apparaat bevinden, gaan branden.
Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-
doende wordt verwarmd. De tijd
die daarvoor nodig is, hangt af van ver-
schillende factoren, zoals de tempera-
tuur van de ingrediënten op het mo-
ment dat het gerecht in de oven wordt
gezet, de hoeveelheid, het soort voed-
sel, de kwaliteit ervan en eventuele wij-
zigingen in het recept. Eventuele bacte-
riën in het eten worden alleen gedood
wanneer de temperatuur hoog genoeg
is (> 70°C) en lang genoeg wordt aan-
gehouden (> 10 min.). Wanneer u twij-
felt of een gerecht voldoende ver-
warmd is, kies dan liever een iets
langere tijd.
Het is belangrijk dat de tempera-
tuur in het gerecht gelijkmatig
wordt verdeeld en bovendien hoog ge-
noeg is. Roer de gerechten daartoe re-
gelmatig door of draai ze om.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
13