Operation Manual

Garzeitende
Sobald die Soll-Kerntemperatur erreicht
ist
– ertönt für ca. 5 Sekunden ein akusti-
sches Signal.
– blinkt das Symbol ,,e“.
Das akustische und optische Signal
können Sie abstellen, wenn Sie
– die Taste ,,e“ drücken.
Ist das Gargut noch nicht nach Ih-
rem Wunsch gegart, kann nun eine
neue Soll-Kerntemperatur eingege-
ben werden.
– den Funktionswähler auf ,,0“ drehen.
Die eingegebenen Temperaturen
werden gelöscht.
Hinweise
Nach dem Braten das Fleisch für ca.
10 Minuten mit Alu-Folie bedecken; in
dieser Zeit steigt die Kerntemperatur
um ca. 5 – 10 °C an.
Bleibt das Speisenthermometer nach
einem beendeten Vorgang im Fleisch,
wird im Anzeigefeld des Backofens zu-
erst das Ansteigen, dann das Absinken
der Kerntemperatur angezeigt.
Stechen Sie das Speisenthermometer
an anderer Stelle ein, und wiederholen
Sie den Vorgang, wenn:
– Sie das Speisenthermometer bei
großen Braten (ab 3 kg) nicht genau
bis zum Fleischkern einstechen
können.
– das Fleisch noch nicht nach Ihrem
Wunsch gegart sein sollte.
Die Zeit für das temperaturüberwachte
Braten ist vergleichbar mit der beim
zeitabhängigen Braten.
Braten mit dem Speisenthermometer
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