Operation Manual

Bakken
51
Roerdeeg
Taart/cake/
gebak


[°C]


[min]
Plaatcake
 150–160 2 25–35

150–160
1)
2 30–40
Marmer-, notencake (vorm)
 150–160 2 55–75
 150–160 1 55–75
Vruchtentaart met schuim-/bovenlaag (bak-
plaat)
 150–160 2 40–50
 160–170 2 45–55
Vruchtentaart (bakplaat)
 150–160 2 35–45
 160–170 2 35–55
Vruchtentaart (vorm)
 150–160 2 55–65
 170–180 1 35–45
Taartbodem
 150–160 2 25–35

170–180
1)
2 15–25
Ovenfunctie / Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte
Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd
1) Verwarm de ovenruimte voor. Gebruik daarvoor niet de ovenfunctie "Snelopwar-
men".