Operation Manual

Bakken
54
Gistdeeg/kwark-olie-deeg
Taart/cake/
gebak


[°C]


[min]
Guglhupf (tulband)
 150–160 2 50–60
 160–170 1 50–60
Stol
 150–160 2 45–65
 160–170 2 45–60
Kruimelkoek
 150–160 2 35–45
 170–180 2 35–45
Vruchtentaart (bakplaat)
 160–170 2 40–50
 160–170 2 45–55
Deegflappen met fruit (1plaat)
 150–160 2 25–30
 160–170
2
1)
25–30
Deegflappen met fruit (2platen)  150–160 1+3
25–30
2)
Ovenfunctie / Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte
Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd
1) Voor gistdeeg. Gebruik bij kwark-oliedeeg niveau3.
2) Haal een bakplaat uit de oven, zodra het product voldoende bruin is, ook als de berei-
dingstijd nog niet is verstreken.