Operation Manual
Table Of Contents
- Inhoud
- Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
- Een bijdrage aan de bescherming van het milieu
- Overzicht oven
- Bedieningselementen oven
- Uitvoering
- Type-aanduiding
- Typeplaatje
- Bijgeleverd
- Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires
- Geleiderails
- Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging
- FlexiClip-geleiders
- FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen
- Ronde bakvorm
- Geperforeerde gourmet-bakplaat
- Gourmetsteen
- Grill- en braadplaat
- Gourmet-braadpan HUB en gourmet-deksel HBD
- Koudhandgreep
- Katalytisch geëmailleerde accessoires
- Miele-microvezeldoek
- Miele-ovenreiniger
- Ovenelektronica
- Beveiligingen
- PerfectClean-veredelde oppervlakken
- Katalytisch geëmailleerde oppervlakken
- Eerste ingebruikneming
- Overzicht ovenfuncties
- Tips om energie te besparen
- Bediening
- Klok
- Bakken
- Braden
- Lage temperatuur (koken op lage temperatuur)
- Grilleren
- Nog meer toepassingen
- Reiniging en onderhoud
- Ongeschikte reinigingsmiddelen
- Tips
- Normale verontreinigingen
- Hardnekkige verontreinigingen (behalve bij de FlexiClip-geleiders)
- Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders
- Verontreinigingen op de katalytisch geëmailleerde achterwand
- Deur verwijderen
- Deur terugplaatsen
- Geleiderails met FlexiClip-geleiders demonteren
- Achterwand verwijderen
- Bovenwarmte-/grillelement omlaagklappen
- Nuttige tips
- Service en garantie
- Elektrische aansluiting
- Maatschetsen voor de inbouw
- Inbouw oven
- Aanwijzingen voor keuringsinstituten

Grilleren
69
Tabel grilleren
Verwarm het bovenwarmte-/grillelement ca.5minuten voor. Houd de ovendeur
gesloten.
Grillgerecht
[°C]
[min]
[°C]
[min]
Platte voedingsmiddelen
Burgers*
5
1)
25–35 – –
Schaschlik 5 10–15 240 12–17
Spies met gevogelte 5 10–15 240 12–17
Nekstuk
5
1)
15–25 17–23
Lever 4 8–12 12–15
Gehaktballen
5
1)
15–25 20–30
Braadworst 5 8–15 240 10–15
Visfilet 4 15–25 15–25
Forellen 4 15–25 15–25
Toast*
3 4–8 – –
Toast Hawaï 4 6–10 240 10–13
Tomaten 4 10–15 12–17
Perziken 3/4 7–12 240 10–15
Dikke voedingsmiddelen
Kip, ca.1,2kg 2 55–65 190 55–65
Varkensschenkel, ca. 1kg 2 – – 180 80–90
Grill / Circulatiegrill
Niveau / Temperatuur / Bereidingstijd
* De instellingen gelden bij gebruik van de ovenfunctie "Grill" ook voor onderzoek vol-
gens EN60350-1.
Gebruik de FlexiClip-geleiders niet (indien aanwezig).
1) Plaats alleen het rooster op niveau5 en de universele bakplaat op niveau2.