Instructions for use and assembly instructions

Tableaux de cuisson
85
Pâte à l'huile et au fromage blanc
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Tarte aux fruits (1plaque)
 160–170 1 2 40–50
 170–180 2 3 50–60
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(1plaque)
 160–170 2 3 25–35
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(2plaques)
 150–160
1+3
1
1+3
25–35
2
Mode de cuisson, Température, Niveau (+HFC avec rails coulissant FlexiClips
HFC70-C / -HFCsans rails coulissant FlexiClips HFC70-C), Durée de cuisson, Cha-
leur tournante +, Chaleur sole-voûte
1
Installez les rails coulissant FlexiClips HFC70-C (si disponibles) au niveau du bas.
2
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Pâte à génoise
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Génoise (2œufs) (grille, moule à manqué,
26cm)
1

160–170
2
1 2 15–25
Génoise (4 à 6œufs) (grille, moule à man-
qué, 26cm)
1

150–160
2
1 2 30–40
Gâteau de Savoie* (grille1, moule à man-
qué, 26cm)
1
 180 1 2 25–35

150–170
2
1 2 25–45
Abaisse de génoise (1plaque) 
180–190
2
1 2 15–25
Mode de cuisson, Température, Niveau (+HFC avec rails coulissant FlexiClips
HFC70-C / -HFCsans rails coulissant FlexiClips HFC70-C), Durée de cuisson, Cha-
leur tournante +, Chaleur sole-voûte
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN60350-1.
Installez les rails coulissant FlexiClips HFC70-C (si disponibles).
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le au milieu sur la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode
Booster.