Operation Manual

Kookzoneschakelaars
De kookzones worden met schakelaars
bediend.
Draai de kookzoneschakelaars met
symbool "n" na stand 9 alleen
rechtsom, maximaal tot aan de aan
-
slag, en weer terug.
De schakelaars raken anders de
-
fect.
De andere kookzoneschakelaars
kunt u beide kanten op draaien.
Zodra een schakelaar op een bepaalde
stand wordt gedraaid, gaat het contro-
lelampje voor de kookzones branden.
Dit lampje gaat uit zodra de schakelaar
op "0" wordt gedraaid.
Zo gebruikt u de keramische
kookplaat
^ Kies een hoge stand voor het aan de
kook brengen of aanbraden van een
gerecht.
^
Zodra er stoom onder de dekselrand
van de pan vandaan komt, moet de
kookzoneschakelaar op een lagere
stand worden gedraaid.
Als u de schakelaar op tijd terugdraait
–
voorkomt u dat gerechten overkoken;
–
voorkomt u dat gerechten aanbran
-
den;
–
bespaart u energie.
Tabel voor het kiezen van de juiste
stand
bereiding stand
boter smelten
chocolade smelten
gelatine oplossen
yoghurt maken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
gerechten warmhouden
kleine hoeveelheden opwarmen
saus maken
omelet bakken . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 2
diepvriesproducten ontdooien
deegwaren wellen
rijstepap, havermoutpap koken
groente/fruit blancheren
bouillon trekken
peulvruchtensoep maken. . . . . . . . 2 - 3
vlees/vis/groente koken
aardappelen/eenpansgerechten/
soep koken
jam maken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 5
schnitzel, lever, braadworst, vis
eieren bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 7
röstischijven bakken
pannenkoeken bakken
biefstuk bakken
frituren in vet. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 - 9
De getallen in deze tabel zijn slechts al
-
gemene richtlijnen. Ze hebben betrek
-
king op normale porties voor 4 perso
-
nen. Als u hogere pannen gebruikt,
zonder deksel kookt of grotere hoeveel
-
heden bereidt, moet een hogere stand
worden ingesteld. Als u kleinere hoe
-
veelheden bereidt, moet een lagere
stand worden ingesteld.
Gebruik van de kookplaat
19