Operation Manual

Gebruik van het kookvlak
Regelknoppen
Het kookvlak wordt bediend door ener-
gieregelaars.
Draai de knoppen enkel naar
rechts. Draai tot aan de aanslag en
vandaar terug.
Anders maakt u de knop stuk.
Zodra u de knop op een getal instelt,
gaat het controlelampje voor het kook-
vlak aan. Dit lampje gaat uit nadat u de
knop weer op ‘0’ hebt gedraaid.
Het kookvlak gebruiken
Voor het begin van een kook- of
braadproces kiest u een hoog getal.
Zodra er damp aan de rand van het
deksel verschijnt, schakelt u terug
op de stand om verder te koken.
Als u tijdig overschakelt,
– vermijdt u dat de spijzen overkoken
of aanbranden,
– spaart u energie.
Regeltabel
Kookproces Instelling
boter en chocolade laten smelten
gelatine oplossen
yoghurt klaarmaken
1
spijzen warmhouden
kleine hoeveelheden vaste
of vloeibare spijzen opwarmen
room en saus aanmaken
een omelet bakken
1 – 2
diepvries ontdooien
deegwaren, rijst– en havermout-
pap gaar laten koken
groente, fruit en vis stoven
bouillon en peulvruchtensoep
klaarmaken
2 – 3
vlees, vis en groente klaarmaken
aardappelen, eenpansgerechten
en soep koken
gelei, jam en vruchtenmoes berei-
den
3 – 5
koteletten, lever, worst,
vis en spiegeleieren braden of
bakken
5 – 7
pannekoeken bakken
biefstuk braden
frituren
6 – 9
De gegevens hierboven zijn richtwaarden. Ze
zijn van toepassing op normale porties voor 4
personen. Zo de kookpan hoger is, er zonder
deksel wordt gekookt en er meer spijzen worden
klaargemaakt, stel de knop dan op een hogere
stand in. Worden er minder spijzen klaarge-
maakt, stel dan een lagere stand in.
Gebruik van het kookvlak
19