Operation Manual

Voor inmaken in de oven bevelen wij de
ovenfunctie "Hetelucht D" aan.
De volgende potten zijn geschikt voor
het inmaken:
–
weckpotten (bereid deze op de ge
-
wone manier voor).
Bij gebruik van rubberen ringen kan
soms een onaangename rubbergeur
vrijkomen. U kunt de geurvorming
verminderen door nat keukenpapier
op de voorbereide potten in de oven
te leggen.
–
glazen potten met schroefdeksel (ge
-
bruik alleen die potten die speciaal
voor inmaken geschikt zijn; deze zijn
verkrijgbaar in de speciaalzaak).
Gebruik geen conservenblikken!
^ Schuif de braadslede op de 1
e
in-
schuifhoogte in de oven en plaats
de potten/glazen er op.
Er kunnen maximaal 5 potten/glazen
tegelijk in de oven.
^
Stel de temperatuur in op
150-170 °C.
Deze temperatuur geldt totdat de in
-
houd gaat borrelen (het gelijkmatig op
-
stijgen van luchtbelletjes).
Als het vocht begint de borrelen
Draai de temperatuurkeuzeschake
-
laar terug om te voorkomen dat de
levensmiddelen overkoken.
–
Bij fruit en komkommer
^
Draai de functiekeuzeschakelaar op
"Verlichting H".
Laat de potten nog 25 tot 30 minuten in
de oven staan zodat de inhoud nog
even kan doorkoken.
–
Bij groente
^ Verlaag de temperatuur tot 100 °C.
Laat de groente verder koken:
asperges, worteltjes . . . . 60-90 minuten
erwten. . . . . . . . . . . . . . 90-120 minuten
^ Draai de functiekeuzeschakelaar op
"Verlichting H".
Laat de potten nog 25 tot 30 minuten in
de oven staan zodat de inhoud nog
even kan doorkoken.
Na het inmaken
Haal de potten/glazen uit de oven, leg
er een doek overheen en laat ze
ca. 24 uur op een tochtvrije plaats
staan. Verwijder de klemmen en contro
-
leer of alle potten/glazen goed gesloten
zijn.
Inmaken
40