Operation Manual

Pizzaform
Die runde Form ist gut geeignet für die
Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen
aus Hefe- oder Rührteig, süßen und
herzhaften Tartes, überbackenen Des-
serts, Fladenbrot oder zum Aufbacken
tiefgekühlter Kuchen oder Pizza.
Backstein
Mit dem Backstein erzielen Sie ein opti-
males Backergebnis bei Gerichten, die
einen kross abgebackenen Boden ha-
ben sollen, wie Pizza, Quiche, Brot,
Brötchen, pikante Gebäcke, . . .
Der Backstein besteht aus wärmespei-
cherndem Schamotte und ist glasiert.
Er wird auf den Rost gelegt.
Zum Auflegen und Herunternehmen
des Backgutes liegt ein Schieber aus
unbehandeltem Holz bei.
Bräter
Der Bräter kann im Gegensatz zu ande-
ren Brätern direkt in die Aufnahmegitter
des Backofens eingeschoben werden.
Er ist wie das Backblech mit einem Aus-
ziehschutz versehen.
Die Oberfläche des Bräters ist mit einer
Antihaft-Versiegelung beschichtet.
Den Bräter erhalten Sie mit einer Tiefe
von 22 oder 35 cm.
Die passenden Deckel sind separat
erhältlich.
Katalytisch beschichtete Seiten-
wände
Die Teile sind wie die herausnehmbare
Rückwand mit katalytischem Email
überzogen, das in der Lage ist, Öl- und
Fettspritzer durch Aufheizen des Back-
ofens auf Temperaturen über 200 °C
selbsttätig zu entfernen.
Die Seitenwände des Backofens
können durch den Einsatz von kata-
lytischen Seitenwänden vor Ver-
schmutzungen geschützt werden.
Geben Sie bei der Bestellung unbe-
dingt Ihren Gerätetyp an und ob Ihr
Gerät mit Aufnahmegittern oder dem
Teleskopwagen ausgerüstet ist.
Nachkaufbares Zubehör
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