Operation Manual

Garende
Sobald die Soll-Kerntemperatur erreicht
ist
–
ertönt für ca. 5 Sekunden ein akusti
-
sches Signal.
–
blinkt das Symbol "e".
Wird das akustische Signal nicht vorzei
-
tig abgestellt, erinnert alle 5 Minuten ein
Signal an den beendeten Vorgang. Die
-
ses Erinnerungsprogramm dauert bis
zu einer Stunde.
Das akustische sowie optische Signal
werden abgestellt, wenn Sie
– die Taste "e" drücken.
Ist das Gargut noch nicht nach Ihrem
Wunsch gegart, kann nun eine neue
Kerntemperatur eingegeben werden.
– den Funktionswähler auf "0" drehen.
Die eingegebenen Temperaturen
werden dabei gelöscht.
Hinweise
Sie können den Vorgang mit der Zeit
-
schaltuhr auch zeitverzögert starten
lassen.
Nach dem Braten das Fleisch für ca. 10
Minuten mit Alu-Folie bedecken; in die
-
ser Zeit steigt die Kerntemperatur um
ca. 5 – 10 °C an.
Bleibt das Speisenthermometer nach
einem beendeten Vorgang im Fleisch,
wird im Anzeigefeld des Backofens zu
-
erst das Ansteigen, dann das Absinken
der Kerntemperatur angezeigt.
Stechen Sie das Speisenthermometer
an anderer Stelle ein, und wiederholen
Sie den Vorgang, wenn:
– Sie das Speisenthermometer bei gro-
ßen Braten (ab 3 kg) nicht genau bis
zum Fleischkern einstechen können.
– das Fleisch noch nicht nach Ihrem
Wunsch gegart sein sollte.
Die Zeit für das temperaturüberwachte
Braten ist vergleichbar mit der beim
zeitabhängigen Braten.
Braten mit dem Speisenthermometer
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