Operation Manual

Tabel grilleren
Verwarm het grillelement ca. 5 minuten voor. De ovendeur moet hierbij gesloten zijn.
gerechten
aanbev.
inschuif-
hoogte
Grilleren 1 m /
Grilleren 2 n
Grilleren met
luchtcirculatie N
1)
temperatuur
in °C
totale
bereidings-
tijd in min.
2)
temperatuur
in °C
totale
bereidings-
tijd in min.
2)
platte gerechten
biefstuk 3 of 4 275 10 – 16 220 10 – 16
schaschlik 1 240 25 – 30 220 25 – 30
schnitzel 3 of 4 275 12 – 18 220 18 – 20
lever 3 of 4 275 8 – 12 220 10 – 14
gehaktschijven 3 of 4 275 14 – 20 220 16 – 20
braadworst 3 of 4 275 6 – 10 220 8 – 12
visfilet 3 of 4 275 12 – 16 220 12 – 16
forel 3 of 4 275 16 – 20 220 20 – 25
tosti 4 of 5 275 2 – 4 220 3 – 5
tosti Hawaii 3 of 4 275 4 – 6 220 4 – 6
tomaten 3 of 4 275 6 – 8 220 6 – 8
perziken 2 of 3 275 7 – 10 220 7 – 10
dikke gerechten
kip (ca. 1 kg)
3)
1 240 50 – 60 – –
kip (ca. 1 kg)
4)
1 of 2 240 50 – 60 200 50 – 60
rollade, Ø 7 cm
(ca. 1 kg)
3)
1 240 70 – 80 – –
rollade, Ø 7 cm
(ca. 1 kg)
4)
1 240 70 – 80 200 70 – 80
schenkel (ca. 1 kg) 1 240 100 – 120 200 100 – 120
1) Plaats het vetfilter bij "Grilleren met luchtcirculatie N".
2) Draai het gerecht halverwege om.
3) Grilleren aan de spies.
4) Grilleren op het rooster.
De getallen in de tabel zijn richtlijnen.
Tabel grilleren
52