Operation Manual

Inmaken
D Hetelucht
In te maken
product
Temperatuur in °C Inmaaktijd in
minuten vanaf
het borrelen
Restwarmte
in minuten
Fruit
Komkommer
tot het borrelen: 160
daarna: - - 20-30
Bonen
tot het borrelen: 160
daarna: 100
80 30
Erwten 90 25-30
Wortels 60 30
Asperge 90 30
Rode kool 80 30
Vlees tot het borrelen: 160
daarna: 120 60 25-30
Kies voor het inmaken de ovenfunctie
"Hetelucht D". Deze functie kenmerkt
zich door een milde warmte, waardoor
de vruchten in de weckpotten niet op-
stijgen.
Ga als volgt te werk:
^
Plaats de braadslede in de oven. Ge
-
bruik inschuifhoogte 1.
^
Neem weckpotten die ongeveer even
groot zijn en plaats deze zo, dat ze
niet tegen elkaar aankomen.
Zo kan de lucht ongehinderd tussen de
weckpotten circuleren.
Wij adviseren u 3 weckpotten aan de
achterkant, 2 in het midden en 3 aan de
voorkant te plaatsen (zie afbeelding).
Nog meer praktische toepassingen
40