Operation Manual

Conventionele
verwarmingssoorten
Tot de conventionele verwarmings
-
soorten behoren:
–
Hetelucht plus
–
Braadautomaat
–
Grill
–
Circulatiegrill
Met de conventionele verwarmings
-
soorten worden gerechten bereid en te
-
gelijkertijd gebruineerd.
Hetelucht plus
Bij deze ovenfunctie wordt met een
hete luchtstroom gewerkt.
De ventilator aan de achterkant zuigt
de lucht uit de oven aan, leidt deze
langs het verwarmingselement en
blaast de verwarmde lucht door de
openingen in de achterwand weer te-
rug.
Omdat het voedsel direct wordt ver
-
warmd, is voorverwarmen niet nodig.
Uitzondering: Voor het braden van bief
-
stuk/filet en voor het bakken van donker
brooddeeg moet u de oven wel voor
-
verwarmen.
Bij "Hetelucht plus" kunt u op twee in
-
schuifhoogten tegelijk bakken.
Braadautomaat
Bij de braadautomaat werkt de oven
eerst met een hoge temperatuur, zodat
het vlees snel dichtschroeit. Daarna
wordt automatisch naar de ingestelde
temperatuur teruggeschakeld.
Grill
Het grillelement wordt al enkele minu
-
ten na het inschakelen roodgloeiend en
produceert de infraroodstraling die voor
het grilleren nodig is.
Circulatiegrill
De hitte van het grillelement wordt door
de ventilator aan de achterkant over het
gehele gerecht verspreid. Hierdoor kan
met een lagere temperatuur worden ge-
werkt dan bij gewoon grilleren.
Verwarmingssoorten
24