Operation Manual

Betriebsart Schnellaufheizen
nutzen
Die Betriebsart Schnellaufheizen Ä
können Sie nutzen, um
–
den Backofen vorzuheizen.
–
Fertiggerichte zu garen.
Backofen vorheizen
Die meisten Gerichte können Sie direkt
in den kalten Garraum setzen, um die
Wärme schon während der Aufheizpha
-
se zu nutzen.
Nur in einigen Fällen sollten Sie den
Backofen vorheizen.
Bei Heißluft plus Y zum
– Backen von dunklen Brotteigen,
– Braten von Roastbeef und Filet.
Bei Ober-Unterhitze A zum
– Backen von Kuchen und Gebäck mit
kurzer Backzeit (bis ca. 30 Minuten),
–
Backen von empfindlichen Teigen
(Biskuit),
–
Backen von dunklen Brotteigen,
–
Braten von Roastbeef und Filet.
Setzen Sie bei Pizza sowie bei emp
-
findlichen Teigen wie Biskuit oder
Kleingebäck während der Vor
-
heizphase nicht die Betriebsart
Schnellaufheizen Ä ein.
Dieses Backgut wird sonst von oben
zu schnell gebräunt.
Zum Vorheizen:
^
Betriebsart Schnellaufheizen Ä wäh
-
len.
^
Mit dem Temperaturwähler die erfor
-
derliche Temperatur einstellen.
Die Backofenbeheizung startet.
^
Nachdem die Temperaturkontrolle y
zum ersten Mal erloschen ist, die ge
-
wünschte Betriebsart wählen, und
das Gargut in den Backofen geben.
Fertiggerichte garen
Die Betriebsart Schnellaufheizen Ä ist
auch für das Garen von Fertiggerichten
geeignet, siehe gleichnamiges Kapitel.
Das Umschalten auf eine andere Be-
triebsart entfällt dabei.
Für herkömmliche Back- und Gar-
vorgänge ist die Betriebsart Schnell-
aufheizen Ä nicht geeignet.
Backofen bedienen
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