Operation Manual

Om gerechten in de oven te kunnen be
-
reiden, moet u altijd een ovenfunctie
kiezen en een geschikte temperatuur
instellen.
Dankzij voorgeprogrammeerde tempe
-
raturen is het instellen van de juiste
temperatuur zeer eenvoudig.
Ovenfunctie kiezen
^
Draai de functiekeuzeschakelaar
naar links of rechts op de gewenste
ovenfunctie.
U kunt de volgende ovenfuncties kie
-
zen:
–
"Verlichting H/v"
Om de ovenverlichting apart in te
schakelen.
In deze stand kunnen ook bepaalde
instellingen van het apparaat worden
gewijzigd. Zie ook het betreffende
hoofdstuk.
–
"Hetelucht plus Y"
Voor bakken en koken op meerdere
niveaus.
–
"Braadautomaat E"
Hiermee kunt u automatisch aanbra
-
den en doorbraden.
–
"Intensief bakken F"
Voor het bakken van taart met een
vochtige vulling, bijvoorbeeld kwark
-
taart, pruimentaart of quiche en ook
voor taart met couverture en
niet-voorgebakken bodem. Niet ge
-
schikt voor het bakken van plat ge
-
bak en niet voor braden (de fond zou
hierbij te donker worden).
– "Boven-Onderwarmte CB"
Voor het bakken en braden van tradi-
tionele gerechten, zoals soufflés.
– "Gratineren x"
Voor het bereiden van gerechten die
een krokant bovenlaagje moeten krij-
gen, zoals ovenschotels en ge-
rechten die gegratineerd moeten
worden.
–
"Circulatiegrill N"
Voor het grilleren van gerechten met
een relatief grote doorsnede, zoals
een rollade of gevogelte. Sluit de
ovendeur tijdens het grilleren.
–
"Grill n"
Voor het grilleren van bijvoorbeeld
karbonade, biefstuk, gevogelte en
schaschlik. Sluit de ovendeur tijdens
het grilleren.
Bediening van de oven
23