Operation Manual
Table Of Contents
- Inhoud
- Beschrijving van de toestellen 4
- Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu 8
- Opmerkingen omtrent uw veiligheid 9
- Inrichting voor uw veiligheid 14
- Het toestel in gebruik nemen 15
- Bedieningselementen 17
- Functies en symbolen in het display 19
- Volgorde van de bediening - algemeen 20
- De kloktijd wijzigen 21
- De aparte tijd invoeren (eierkoker) 22
- Verwarmingssystemen in de oven 23
- De oven bedienen 25
- Kooktijden voor de oven invoeren 30
- De ingebruiknamebeveiliging inschakelen 36
- De vergrendeling inschakelen 37
- Toestelinstellingen wijzigen v 39
- Bakken in de oven 43
- Baktabel 46
- Braden in de oven 48
- Braadtabel 51
- Grilleren 52
- Grilltabel 54
- Inmaken in de oven 55
- Ontdooien in de oven 56
- Stoven in de oven 57
- Testgerechten / energie-efficiëntieklasse 58
- Reiniging en onderhoud 59
- Wat gedaan als...? 73
- Technische Dienst 78
- Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren 79
- Elektrische aansluiting 81
- De oven inbouwen 82
Om te braden bevelen wij u aan:
–
Braadautomaat E
–
Boven-/onderwarmte CB
Braadautomaat E:
Als u een gebraad op het rooster of
in een pan zonder deksel braadt,
plaats dan steeds de vetfilter voor
de aanzuigopening van de turbine.
Het verdient aanbeveling in een geslo-
ten braadpan te braden:
– er blijft voldoende vleesjus om saus
aan te maken,
–
de oven blijft schoner dan bij het bra
-
den op het rooster.
Vaatwerk
U kan om het even welk vaatwerk ge
-
bruiken als het maar hitte kan verdra
-
gen: braadpannen, vormen van vuur
-
vast glas, braadfolie, römertopf, ...
Zet het vaatwerk op het rooster in de
koude oven.
Uitzondering:
Om rosbief en filet te braden, moet u de
oven voorverwarmen op de tempera
-
tuur die in het recept wordt vermeld.
Inschuifniveau
Kies om te braden niveau 1.
Uitzondering:
Kies niveau 2 om bij Boven- en onder-
warmte CB
– gevogelte tot 1 kg,
– rosbief, filet,
– vis
te braden.
Braden in de oven
48