Operation Manual
Table Of Contents
- Inhoud
- Beschrijving van de toestellen 4
- Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu 8
- Opmerkingen omtrent uw veiligheid 9
- Inrichting voor uw veiligheid 14
- Het toestel in gebruik nemen 15
- Bedieningselementen 17
- Functies en symbolen in het display 19
- Volgorde van de bediening - algemeen 20
- De kloktijd wijzigen 21
- De aparte tijd invoeren (eierkoker) 22
- Verwarmingssystemen in de oven 23
- De oven bedienen 25
- Kooktijden voor de oven invoeren 30
- De ingebruiknamebeveiliging inschakelen 36
- De vergrendeling inschakelen 37
- Toestelinstellingen wijzigen v 39
- Bakken in de oven 43
- Baktabel 46
- Braden in de oven 48
- Braadtabel 51
- Grilleren 52
- Grilltabel 54
- Inmaken in de oven 55
- Ontdooien in de oven 56
- Stoven in de oven 57
- Testgerechten / energie-efficiëntieklasse 58
- Reiniging en onderhoud 59
- Wat gedaan als...? 73
- Technische Dienst 78
- Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren 79
- Elektrische aansluiting 81
- De oven inbouwen 82
Temperatuur
De in te stellen temperatuur vindt u in
de braadtabel.
Stel de braadtemperatuur niet hoger in
dan wat vermeld wordt. Dan wordt het
vlees wel bruin, maar niet gaar.
Bij Braadautomaat E volstaat een
ca. 40 °C lagere braadtemperatuur dan
bij Boven- en onderwarmte CB.
Stel vanaf 3 kg de temperatuur ca.
10 °C lager in dan die in de braadtabel.
Het braden duurt dan weliswaar iets
langer, maar het vlees wordt gelijkmatig
gaar en er wordt niet zo'n dikke korst
gevormd.
Om op het rooster te braden, mag de
temperatuur 20 °C lager liggen dan in
een gesloten pan.
Schuif bij het braden op het rooster
steeds rooster en afdruipschaal samen
in de oven.
Braden in de oven
49