Operation Manual

. . . die Gerätetür während des Betrie
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bes geöffnet wird und kein Betriebs
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geräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Wird während eines Vorganges die Ge
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rätetür geöffnet, schaltet der Türkon
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taktschalter die Backofenbeheizung
aus und je nach gewählter Betriebsart
auch das Heißluftgebläse.
. . . nach einem Garvorgang ein
Betriebsgeräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Damit sich nach dem Ausschalten des
Backofens keine Luftfeuchtigkeit im Gar-
raum, an der Bedienblende oder am
Schrankumbau niederschlagen kann,
läuft das Kühlgebläse für einige Zeit
nach.
Es schaltet sich schneller ab, wenn die
Gerätetür geöffnet wird.
. . . der Kuchen / das Gebäck nach
der in der Backtabelle angegebenen
Zeit noch nicht gar ist?
Prüfen Sie,
^
ob die richtige Backtemperatur ein
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gestellt ist.
^
ob Sie das Rezept verändert haben.
Die Zugabe von mehr Flüssigkeit,
mehr Eiern erfordert aufgrund des
feuchteren Teiges eine längere Back
-
zeit.
^
ob sich beim Backen mit Heißluft plus
oder Intensivbacken der Fettfilter vor
dem Gebläse befindet. In diesem Fall
verlängert sich die Backzeit um ca.
10 – 15 Minuten.
. . . der Kuchen / das Gebäck einen
Bräunungsunterschied aufweist?
Ein gewisser Unterschied in der Bräu
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nung ist immer vorhanden.
Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräu
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nungsunterschied:
bei Heißluft plus:
–
ob die Temperatur zu hoch einge
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stellt ist.
–
ob sich der Fettfilter vor dem Geblä
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se befindet.
–
ob die richtige Einschubebene ge
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wählt wurde.
bei Ober-Unterhitze:
– aus welchem Material und aus wel-
cher Farbe die Backform besteht.
Helle, blanke Formen sind nicht so
gut geeignet.
– ob die richtige Einschubebene ge-
wählt wurde.
. . . sich an dem katalytischen Email
rostfarbene Verfleckungen zeigen?
Beim Braten auf dem Rost werden
durch den Luftstrom teilweise Gewürze
mitgerissen, die sich an den Innenwän
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den absetzen. Solche Flecken werden
durch die Katalyse nicht entfernt; sie
lassen sich mit warmem Wasser, Spül
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mittel und einer weichen Bürste entfer
-
nen.
Störungen - Was tun?
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