Gebruiks- en montagehandleiding Oven H 4700 B, H 4710 B H 4800 B, H 4810 B Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr.
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 H 4700 B, H 4710 B, H 4800 B, H 4810 B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Uitvoering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Duur invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 "Duur" en "Einde" invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Na afloop van de bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Duur controleren en veranderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Front. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Universele bakplaat, bakplaat, lekblad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Rooster, geleiderails . . . . . . . . . .
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen Technische veiligheid ~ Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van het apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. ~ Laat installatie-, onderhouds- en re- ~ Kinderen mogen het apparaat alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. ~ Het apparaat mag niet via een stekkerdoos of verlengsnoer op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hiermee kan een veilig gebruik van het apparaat niet worden gewaarborgd.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Pas op! Bepaalde delen van de oven worden zeer heet. U kunt zich hieraan branden! ~ Draag altijd ovenwanten als u hete gerechten in de oven zet of eruit haalt, of als u in de ovenruimte bezig bent. Let vooral op het verwarmingselement voor de bovenwarmte/grill. U kunt zich anders branden! ~ Houd het apparaat goed in de gaten als u met olie en vetten werkt. Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Zorg dat voedsel altijd voldoende wordt verwarmd. Eventuele bacteriën in het eten worden alleen gedood als de temperatuur hoog genoeg is (ü 70 °C) en lang genoeg wordt aangehouden (ü 10 min.). Kies bij twijfel een iets langere tijd. Het is belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer de gerechten daarom regelmatig door of draai ze om. ~ Gebruik alleen kunststof serviesgoed dat ovenbestendig is.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Hergebruik van het verpakkingsmateriaal remt de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpakking terug.
Algemeen H 4700 B, H 4710 B, H 4800 B, H 4810 B a Functieschakelaar, in nulstand verzinkbaar b Klok met sensortoetsen ?, OK, ; * c Temperatuurschakelaar, in nulstand verzinkbaar d Controlelampje temperatuur e Verwarmingselement voor "Bovenwarmte"/"Grilleren" f Katalytisch gecoate achterwand met aanzuigopening voor de ventilator g Geleiderails met vijf niveaus h Deur * niet bij H 4700 B en H 4800 B 12
Uitvoering Ovenelektronica Dankzij de elektronica van het apparaat kunt u niet alleen bakken, braden en grilleren. U kunt de elektronica (bij apparaten met klok) ook gebruiken: – voor de dagtijdweergave. – als kookwekker. – voor het automatisch in- en uitschakelen van het apparaat. – voor het invoeren van individuele instellingen. Beveiligingen Koelventilator Bij elke bereiding wordt automatisch de ventilator ingeschakeld. De ventilator mengt de hete ovenlucht met de lucht uit de keuken.
Uitvoering Toebehoren Afhankelijk van het model is uw apparaat voorzien van slechts een deel van de genoemde accessoires. Meer accessoires zijn verkrijgbaar bij de Miele-vakhandel en bij Miele, zie ook "Bij te bestellen accessoires". Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging De korte kanten van de bakplaten en het rooster hebben een uittrekbeveiliging die voorkomt dat u de onderdelen per ongeluk helemaal uit de oven trekt, terwijl u ze slechts gedeeltelijk had willen uittrekken.
Uitvoering FlexiClip-geleiders (afhankelijk van het model) FlexiClip-geleiders inbouwen ,De ovenruimte moet zijn afge- koeld voordat u aan de slag gaat. U kunt zich anders branden! U bevestigt de geleiders tussen de beide spijlen van een niveau van de geleiderails. U kunt de FlexiClip-geleiders op elk niveau aanbrengen. U kunt de geleiders helemaal uit de ovenruimte trekken. Schuif de geleiders helemaal naar binnen, voordat u een bakplaat of het rooster erop plaatst.
Uitvoering FlexiClip-geleiders verplaatsen ,De ovenruimte moet zijn afgekoeld voordat u aan de slag gaat. U kunt zich anders branden! Ga als volgt te werk als u de geleiders op een ander niveau wilt gebruiken. ^ Til de FlexiClip-geleiders aan de voorkant op en trek deze langs de spijlen van de geleiderails naar buiten. ^ Plaats de FlexiClip-geleiders op het gewenste niveau weer in de oven (zie "Uitvoering - FlexiClip-geleiders inbouwen").
Bedieningselementen Functieschakelaar Temperatuurschakelaar Met de linker schakelaar kiest u de ovenfunctie. U kunt de schakelaar rechts- of linksom draaien. In de nulstand is de knop verzinkbaar. Met de rechter schakelaar stelt u de temperatuur in. U kunt de schakelaar rechtsom tot de aanslag draaien en weer terug. In de nulstand is de knop verzinkbaar.
Ovenfuncties Voor de bereiding van de meest uiteenlopende gerechten, kunt u kiezen uit een reeks van functies.
Ovenfuncties Ovenfuncties Opmerkingen S Snelopwarmen – Voor het voorverwarmen van de ovenruimte. Aansluitend moet u de gewenste ovenfunctie instellen. [a + c + d] U Hetelucht plus – Voor bakken en braden. [c + d] – Er kunnen meerdere niveaus tegelijk worden gebruikt. – De temperatuurinstelling is lager dan bij "Boven-Onderwarmte V", omdat de warmte door de luchtstroom het gerecht meteen bereikt. \ Circulatiegrill [a + d] – Het grillelement en de ventilator worden afwisselend ingeschakeld.
Ingebruikneming Voordat u het apparaat in gebruik kunt nemen, moet u eerst – de bedieningselementen (als deze nog verzonken zijn) tevoorschijn laten komen. – bij apparaten met klok de dagtijd instellen. Reiniging voor het eerste gebruik Verwijder – eventueel aanwezige stickers. – eventueel aanwezige bescherm-folies van het front van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht uit het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud". Dagtijd voor het eerst instellen De klok heeft een 24-uursweergave.
Ingebruikneming Zodra de waarde is overgenomen, wordt de ovenverwarming ingeschakeld. ^ Verhit het lege apparaat gedurende minimaal 1 uur. Zorg voor een goede ventilatie van de keuken. U voorkomt zo dat de geurtjes in andere vertrekken te ruiken zijn. U kunt de oven ook automatisch laten uitschakelen (zie "Bediening - Duur invoeren"). ^ Wacht na het uitschakelen totdat het apparaat weer tot kamertemperatuur is afgekoeld.
Klok De klok kan (afhankelijk van het model) – de dagtijd aangeven. Principe van de bediening I3 00 S T ß l – als kookwekker worden gebruikt. – de oven automatisch uitschakelen of in- en uitschakelen. Toetsen Het apparaat heeft sensortoetsen die op een lichte aanraking met de vinger reageren. Telkens als u een toets aanraakt, hoort u een akoestisch signaal. Voor de bediening van de klok gebruikt u de toetsen OK, ; en ? en het display.
Klok Als u een functie oproept, knippert het betreffende symbool ("l", "T", "S" of "ß") in het display. U kunt een tijd invoeren, zolang het symbool knippert (ca. 15 seconden). Als de tijd verstreken is, moet u eerst weer het symbool oproepen (met de toets OK). Telkens als u op de toets ? of ; drukt, verspringt de tijd 1 minuut. Als u de toetsen ingedrukt houdt, verspringt de tijd versneld. U slaat een tijd op met de toets OK, maar u kunt ook ca. 15 seconden wachten.
Klok Akoestisch signaal veranderen U kunt kiezen uit verschillende akoestische signalen. ^ Druk zo lang op de toets ? totdat in het display "S" en een cijfer verschijnen, bijvoorbeeld: S i0 Tegelijk hoort u het akoestische signaal dat bij deze combinatie hoort. Telkens als u daarna op de toets ? of ; drukt, hoort u een ander signaal. U kunt kiezen uit een signaal tussen S 0 en S 30. ^ Druk zo vaak op de toets ? of ; totdat u het gewenste signaal hoort. ^ Druk op de toets OK om uw keuze op te slaan.
Klok Kookwekker instellen Kookwekkertijd wijzigen ^ Druk zo vaak op de toets OK totdat in het display het symbool "l" knippert. ^ Druk zo vaak op de toets OK totdat in het display het symbool "l" knippert. 0 00 ß l ^ Zolang het symbool "l" knippert, kunt u met de toetsen ? of ; de kookwekkertijd wijzigen. In het display verschijnt "0k00". Kookwekkertijd wissen ^ Zolang het symbool "l" knippert, kunt u met de toetsen ? of ; een kookwekkertijd instellen.
Bediening Eenvoudig gebruik Voorverwarmen ^ Plaats het gerecht in de oven. De meeste gerechten kunt u in de koude oven zetten. Zo wordt ook de warmte van de opwarmfase benut. ^ Kies met de functieschakelaar een ovenfunctie. De ovenverlichting gaat aan. ^ Stel met de temperatuurschakelaar de temperatuur in. De ovenverwarming en de ventilator worden ingeschakeld. Alleen in enkele gevallen is het zinvol de oven voor te verwarmen: U – voor het bakken van donker brooddeeg.
Bediening Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen Naast het eenvoudige gebruik kunt u het apparaat ook automatisch laten in- en uitschakelen. Voor de automatische uitschakeling kunt u een "Duur T" of een "Duur T" en een "Einde S" invoeren. U kunt een duur invoeren van maximaal 10 uur. Automatisch in- en uitschakelen is ideaal voor het braden van vlees. Als u een taart of brood wilt bakken, kunt u de bereiding beter niet te lang van tevoren programmeren.
Bediening "Duur" en "Einde" invoeren Stel nu de eindtijd in: Om een bereidingsproces automatisch te laten in- en uitschakelen, moet u een bereidingstijd en een eindtijd instellen. ^ Druk op de toets OK. Een voorbeeld: Het is 10:45 uur. Een stuk vlees kan in 90 minuten worden bereid. Het vlees moet om 13:30 uur klaar zijn. ^ Plaats het gerecht in de oven. ^ Kies de ovenfunctie en stel de temperatuur in. De ovenverwarming, de verlichting en de ventilator worden ingeschakeld.
Bediening Na afloop van de bereidingstijd Duur controleren en veranderen – wordt de ovenverwarming automatisch uitgeschakeld. ^ Druk zo vaak op de toets OK totdat in het display het symbool "T" knippert. – blijft de ventilator draaien. De resterende bereidingstijd wordt weergegeven. – klinkt ca. 7 minuten een akoestisch signaal. – knippert "T". ^ Zolang het symbool "T" knippert, kunt u de bereidingstijd veranderen. ^ Druk op de toets OK.
Aanwijzingen voor het bakken Bakpapier Houdt u zich aan de temperaturen, niveaus en tijden uit de baktabellen. Hierbij is rekening gehouden met diverse bakvormen, deeghoeveelheden en bakgewoontes. Voor een gezonde voeding dienen de voedingsmiddelen zo behoedzaam mogelijk te worden bereid. Bak taarten, pizza's, patat en dergelijke goudgeel en niet donkerbruin. Bakvormen De bakplaat en de universele bakplaat zijn PerfectClean-veredeld. Deze coating heeft uitstekende anti-aanbakeigenschappen.
Aanwijzingen voor het bakken Tabelgegevens Temperatuur, bereidingstijd Voor een behoedzame bereiding en een gelijkmatige bruinering van cake en gebak gaat u als volgt te werk: – Houd in principe de laagste temperatuur uit de tabel aan. Kies geen hogere temperatuur dan in de tabel staat aangegeven. Een hoge temperatuur verkort weliswaar de baktijd, maar het gebak wordt vaak niet gelijkmatig bruin en onder ongunstige omstandigheden ook niet gaar.
Tabel bakken Hetelucht plus U Taart / cake / gebak Roerdeeg Zandtaart, chocolade-/amandelcake Tulband Plaatcake Marmer-, notencake (vorm) Vruchtentaart met couverture (bakplaat) Vruchtentaart (bakplaat) Vruchtentaart (vorm) Taartbodem 3) Koeken/koekjes 3) Biscuitdeeg 3) Taart (3 - 6 eieren) 3) Taartbodem (2 eieren) 3) Biscuitrol 2) Kneeddeeg Taartbodem Kruimeltaart Koeken/koekjes 3) Kwarktaart Appeltaart Abrikozentaart Hartige taart 2) Gistdeeg / kwark-oliedeeg Gistdeeg laten rijzen Tulband Kruimeltaart Vru
Tabel bakken Boven-Onderwarmte V Taart / cake / gebak Roerdeeg Zandtaart, chocolade-/amandelcake Tulband Plaatcake 1) Marmer-, notencake (vorm) Vruchtentaart met couverture (bakplaat) Vruchtentaart (bakplaat) Vruchtentaart (vorm) Taartbodem 2) 3) Koeken/koekjes 2) 3) Biscuitdeeg 2) 3) Taart (3 - 6 eieren) 2) 3) Taartbodem (2 eieren) 2) 3) Biscuitrol 2) 3) Kneeddeeg Taartbodem Kruimeltaart Koeken/koekjes 2) 3) Kwarktaart Appeltaart, afgedekt 2) Abrikozentaart met couverture 2) Plaatgebak 2) Gistdeeg / kwark-
Tabel bakken Intensief bakken O Ideaal voor – taart met een vochtige vulling, zoals pruimentaart en quiche. – taart met couverture waarvan de bodem niet voorgebakken is. Taart / cake / gebak Roerdeeg Vruchtentaart met couverture (bakplaat) Kneeddeeg Kwarktaart Appeltaart, afgedekt Abrikozentaart met couverture Plaatgebak Gistdeeg / kwark-oliedeeg Pizza (bakplaat) 2) Uienbrood Temperatuur in °C Aanbevolen niveau Tijd 1) in min.
Aanwijzingen voor het braden Aanbevelingen Opmerkingen Ovenfunctie Hetelucht plus U U kunt ook met "Boven-Onderwarmte V" werken. Kookgerei Hittebestendig serviesgoed. Braadslede, braadpan, ovenvaste glazen schaal, braadfolie/braadzakken, Römertopf, universele bakplaat, rooster op universele bakplaat, lekblad (indien aanwezig) op universele bakplaat. Braden in een pan biedt diverse voordelen: – er blijft genoeg fond over voor een saus. – de oven blijft schoner dan bij braden op het rooster.
Aanwijzingen voor het braden Tips Bruinering Het vlees wordt pas aan het einde van de bereidingstijd bruin. Het wordt extra bruin als u halverwege de tijd het deksel van de pan haalt. Rusten Haal het vlees na de bereiding uit de oven, wikkel het in aluminiumfolie en laat het ca. 10 minuten staan ("rusten"). Het vlees verliest dan minder vocht als u het snijdt. Gevogelte braden Het vel wordt extra knapperig als u het gevogelte 10 minuten voor het einde van de bereiding met licht gezouten water bestrijkt.
Tabel braden Aanbevolen niveau Gerecht Hetelucht plus U Boven-Onderwarmte V 1) Temperatuur in °C 2) Tijd in min. 3) Temperatuur in °C 2) Tijd in min. 3) Rundvlees (ca. 1 kg) 2 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Runderfilet, rosbief, ca. 1 kg 4) 2 190 – 210 45 – 55 200 – 220 45 – 55 Wild (ca. 1 kg) 2 180 – 200 90 – 120 190 – 210 90 – 120 Varkensvlees, nekstuk, ca. 1 kg 2 170 – 190 100 – 120 200 – 220 100 – 120 Varkensvlees met zwoerd, ca.
Aanwijzingen voor koken op lage temperatuur Koken op lage temperaturen is ideaal voor vleessoorten van rund, varken, kalf en lam die zeer behoedzaam bereid moeten worden. Verloop Braad het vlees eerst in korte tijd op hoge temperatuur rondom en gelijkmatig aan (op de kookplaat). ^ Schuif het rooster en de universele bakplaat op niveau 2 in de oven. In de oven wordt het vlees vervolgens op een lage temperatuur en met een lange bereidingstijd rustig bereid. Hierbij ontspant zich het vlees.
Aanwijzingen voor koken op lage temperatuur Bereidingstijden/kerntemperaturen Gerecht Tijd in min. Kerntemperatuur in °C Rosbief 60–90 – Rood 120–150 – Medium – Doorbakken 180–240 48 57 69 Varkensfilet 120–150 63 Casselerrib* 150–210 68 Kalfsrug* 180–210 63 Lamsrug* 90–120 60 * zonder bot Tips Vanwege de lage bereidings- en kerntemperaturen – kunt u het vlees zonder moeite warmhouden. U laat het gewoon in de oven, totdat het wordt opgediend.
Aanwijzingen voor het grilleren ,Sluit de ovendeur tijdens het grilleren. Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromende hete lucht niet langs de koelventilator geleid en dus niet afgekoeld. De bedieningselementen worden dan heet waardoor u zich kunt branden! Ovenfuncties Opmerkingen Grill Y Voor het grilleren van grote hoeveelheden plat vlees en voor bruineren (grote vormen). Het hele grillelement is ingeschakeld en wordt roodgloeiend.
Aanwijzingen voor het grilleren Aanbevelingen Kookgerei Rooster op universele bakplaat, lekblad (indien aanwezig) op universele bakplaat. Niveau Zie tabel. Voorverwarmen Is vereist. Temperatuur Zie tabel. Tijden voor het grilleren Zie tabel. Opmerkingen Gebruik niet de gewone bakplaat! – Plat vlees op niveau 4 of 5. – Dik vlees op niveau 3 of 4. Verwarm het grillelement ongeveer 5 minuten voor. Laat hierbij de deur dicht. – Plat vlees (bijvoorbeeld karbonade en biefstuk): Y.
Aanwijzingen voor het grilleren Vlees voorbereiden Tips Spoel het vlees af (met koud water) en droog het goed af. Zout het vlees niet voor het grilleren, anders verliest het zijn vocht. Als tijdens het grilleren blijkt dat het vlees van buiten al een korstje krijgt, terwijl het van binnen nog niet gaar is, kunt u het vlees op een lager niveau in de oven plaatsen of op een lagere temperatuur verder grilleren. Bestrijk mager vlees met een beetje olie.
Aanwijzingen voor het grilleren Tabel grilleren Verwarm het grillelement ongeveer 5 minuten voor. Laat hierbij de deur dicht. Grill Y / Grill klein Z Gerechten Aanbevolen niveau Temperatuur Totale bereidingstijd in min. 1) Circulatiegrill \ Temperatuur in °C Totale bereidingstijd in min.
Ontdooien Bij de ovenfunctie "Ontdooien P" circuleert de lucht in de ovenruimte. Het voedingsmiddel wordt zo heel behoedzaam op kamertemperatuur ontdooid. Let op het volgende: – Haal het diepvriesproduct uit de verpakking en leg het op de universele bakplaat of in een schaal. – Gebruik voor het ontdooien van gevogelte het rooster met de universele bakplaat. Zo komt het gevogelte niet in het vocht te liggen. ,Let bij het ontdooien van gevo- gelte extra op de hygiëne.
Inmaken Voor inmaken adviseren wij de ovenfunctie "Hetelucht plus U". Geschikte potten – Weckpotten. – Inmaakglazen met schroefdeksel. Gebruik alleen glazen die speciaal voor inmaken zijn. Deze zijn verkrijgbaar bij de vakhandel. Gebruik geen conservenblikken! 6 potten 1) (1 l inhoud) Inmaaktijd vanaf het borrelen 2), 3) in min. Restwarmte in min. Fruit, komkommer 150 – 170 °C tot aan het borrelen. Kies daarna de functie "Verlichting T".
Het bereiden van kant-en-klaargerechten Hiervoor adviseren wij de ovenfunctie "Hetelucht plus U". ^ Kies de ovenfunctie en stel de temperatuur in. ^ Zodra het controlelampje voor de temperatuur dooft, kunt u het gerecht in de voorverwarmde oven plaatsen. Bereid diepvriesproducten (zoals taarten en pizza's) op het rooster waarop u bakpapier heeft gelegd. Gebruik niet de bakplaat of de universele bakplaat. Deze platen kunnen anders kromtrekken en niet meer uit de oven worden gehaald als ze heet zijn.
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Gerechten getest volgens EN 60350 Gerecht Bakplaat, vorm Spritsen (8.4.1) 1 bakplaat Small cakes (8.4.2) 2 bakplaten Ovenfunctie 1) TempeNiveau van onde- ratuur in °C ren Bereidingstijd in min.
Reiniging en onderhoud ,Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. De stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en kortsluiting veroorzaken. Voorkom dat de oppervlakken beschadigd raken. Gebruik voor het reinigen geen: – soda-, ammoniak-, zuur- of chloridehoudende reinigingsmiddelen. – kalkoplossende reinigingsmiddelen. Front Verwijder verontreinigingen op het front bij voorkeur meteen.
Reiniging en onderhoud Toebehoren Universele bakplaat, bakplaat, lekblad (afhankelijk van het model) Het geëmailleerde oppervlak is PerfectClean-veredeld. Houdt u zich aan de reinigings- en onderhoudsvoorschriften uit de rubriek "PerfectClean-veredeld email". Rooster, geleiderails Gebruik voor het reinigen van het verchroomde oppervlak heet water en afwasmiddel of een niet-schurend reinigingsmiddel voor roestvrij staal.
Reiniging en onderhoud – Normale verontreinigingen Reinig de oppervlakken met een schoon sponsdoekje, afwasmiddel en warm water of met een schoon, vochtig microvezeldoekje. Droog het geheel daarna af met een zachte doek. – Hardnekkige verontreinigingen Indien nodig kunt u ook de harde kant van een afwassponsje gebruiken. Het reinigen gaat eenvoudiger als u verontreinigingen met een sopje van afwasmiddel vochtig maakt en het geheel enkele minuten laat inweken. Indien nodig kunt u de geleiders ook kort (ca.
Reiniging en onderhoud Ovenruimte ,Laat de oven voor de handmatige reiniging eerst afkoelen. U kunt zich anders branden! Reinig de ovenruimte bij voorkeur na elk gebruik. Wacht niet te lang, want elke keer als u de oven daarna gebruikt, branden de verontreinigingen verder in en wordt het moeilijker de oven schoon te krijgen. In extreme gevallen kunnen ernstige verontreinigingen de oppervlakken beschadigen. De geëmailleerde ovenruimte is PerfectClean-veredeld.
Reiniging en onderhoud PerfectClean-veredeld email Volgens een speciaal procédé zijn de volgende geëmailleerde oppervlakken PerfectClean-veredeld: – de ovenruimte – de bakplaat (indien aanwezig) – de universele bakplaat – het lekblad (indien aanwezig) Deze speciale oppervlaktebehandeling resulteert in zeer goede anti-aanbakeigenschappen en een zeer eenvoudige reiniging vergeleken met normale emailsoorten.
Reiniging en onderhoud Voor vastzittende verontreinigingen kunt u ook een glasschraper of een speciaal sponsje gebruiken (bijvoorbeeld Spontex Spirinett). Met de genoemde hulpmiddelen kunt u de oppervlakken altijd goed reinigen. Voor een optimaal effect dient u de oppervlakken bij voorkeur na ieder gebruik te reinigen, zodat de anti-aanbakwerking niet ongunstig wordt beïnvloed. Het effect neemt af, wanneer het PerfectClean-oppervlak verontreinigd is.
Reiniging en onderhoud Katalytisch email ^ Stel de hoogste temperatuur in. De achterwand is voorzien van donkergrijs katalytisch email. Dankzij dit speciale email worden olieen vetspatten bij hoge temperaturen vanzelf verwijderd. Hoe hoger de temperatuur, des te beter werkt het reinigingsproces. Zet de oven ongeveer een uur aan. De benodigde tijd hangt af van de mate van vervuiling.
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen De deur is via speciale houders met de deurscharnieren verbonden. ^ Sluit de deur tot aan de aanslag. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan terug en kunnen het apparaat beschadigen dan wel letsel veroorzaken. Voordat u de deur van deze houders kunt loshalen, moet u eerst de vergrendelingsbeugels van de beide scharnieren ontgrendelen. ^ Open de deur helemaal.
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen De deur bestaat uit twee glasplaten en is voorzien van openingen aan de boven- en onderkant. Als de oven in gebruik is, wordt lucht door de deur geleid, zodat de buitenste glasplaat koel blijft. Als in de ruimte tussen de glasplaten verontreinigingen neerslaan, kunt u de deur uit elkaar halen om de binnenkanten van de platen te reinigen. Neem bij het reinigen van de glasplaten dezelfde aanwijzingen in acht als bij het reinigen van het front.
Reiniging en onderhoud ^ Til de binnenste glasplaat iets op en trek de glasplaat uit de kunststof lijst. ^ Reinig de glasplaten en de andere onderdelen. Gebruik hiervoor een schoon sponsdoekje, afwasmiddel en warm water of een schoon, vochtig microvezeldoekje. Droog alles met een zachte doek af. ^ Schuif de binnenste glasplaat in de kunststof lijst en leg de plaat tussen de vergrendelingen. U kunt de tekst "Miele" dan ondersteboven lezen. ^ Zet de deur weer in elkaar.
Reiniging en onderhoud Deur terugplaatsen ^ Open de deur helemaal. ^ Draai de beide vergrendelingsbeugels weer terug, zodat de vergrendeling weer actief is. Draai de beugels tot aan de aanslag. Ze staan dan horizontaal. ^ Pak de deur bij de zijkanten vast en plaats de deur op de houders van de scharnieren. Pas op dat de deur niet kantelt! 58 De beugels moeten na het reinigen beslist weer worden vergrendeld. De deur kan anders losgaan en beschadigd raken.
Reiniging en onderhoud FlexiClip-geleiders verwijderen ,De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld en de ovenruimte afgekoeld zijn voordat u aan de slag gaat. U kunt zich anders branden! Geleiderails verwijderen ,De verwarmingselementen moe- ten uitgeschakeld en de ovenruimte afgekoeld zijn voordat u aan de slag gaat. U kunt zich anders branden! ^ Til de FlexiClip-geleiders aan de voorkant op en trek ze langs de spijlen van de geleiderails uit de oven.
Reiniging en onderhoud Achterwand verwijderen ,De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld en de ovenruimte afgekoeld zijn voordat u aan de slag gaat. U kunt zich anders branden! Afhankelijk van de mate van verontreiniging kunt u de achterwand er voor het reinigen uithalen. Verwarmingselement bovenwarmte/grill laten zakken ,De verwarmingselementen moe- ten uitgeschakeld en de ovenruimte afgekoeld zijn voordat u aan de slag gaat. U kunt zich anders branden! ^ Haal de geleiderails uit de oven.
Storingen en foutmeldingen De meeste storingen en fouten die bij gebruik kunnen optreden, kunt u zelf oplossen. Het volgende overzicht helpt u daarbij. Neem contact op met Miele als u de oorzaak van een probleem niet kunt vinden of het probleem niet kunt verhelpen. ,Open nooit de ommanteling van het apparaat! Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door vakmensen uitvoeren die door de fabrikant zijn geautoriseerd.
Storingen en foutmeldingen Probleem Oorzaak en oplossing De ovenverlichting is defect. ^ Maak het apparaat spanningsvrij. Trek daarvoor de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering van de huisinstallatie uit. ^ Draai de lampafdekking los (kwartslag naar links draaien). Trek de afdekking naar beneden toe uit de behuizing. ^ Vervang de halogeenlamp (Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W, G9). ^ Plaats de lampafdekking terug en draai deze weer vast (naar rechts draaien).
Klantcontacten Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling is het noodzakelijk dat de afdeling Klantcontacten weet welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Deze informatie vindt u op het typeplaatje dat zich achter de deur, op het frontgedeelte bevindt.
Bij te bestellen accessoires Het Miele-assortiment omvat tal van nuttige accessoires, alsmede reinigings- en onderhoudsmiddelen die op uw apparaat zijn afgestemd. U kunt deze producten via internet bestellen, bij Miele (zie omslag) en bij de Miele-vakhandel. Vermeld bij uw bestelling altijd de typeaanduiding van uw apparaat. FlexiClip-geleiders In de ovenruimte kunt u op maximaal vijf niveaus FlexiClip-geleiders monteren.
Bij te bestellen accessoires Braadpan Deze speciale braadpan kan in tegenstelling tot andere braadpannen zo in de geleiderails van de oven worden geschoven. De pan is net als de universele bakplaat voorzien van een uittrekbeveiliging. Het oppervlak van de braadpan heeft een anti-aanbaklaag. De pan is in twee formaten leverbaar. Vermeld bij bestelling van het deksel de type-aanduiding van uw braadpan.
Elektrische aansluiting Dit apparaat mag alleen door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hierbij moeten de landelijke voorschriften en de voorschriften van het energiebedrijf in acht genomen worden. Ondeskundig uitgevoerde installatieen onderhoudswerkzaamheden, alsmede ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. De fabrikant kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld.
Maatschetsen voor de inbouw De afmetingen zijn in "mm" aangegeven.
Maatschetsen voor de inbouw Gedetailleerde afmetingen front A H 4700, H 4710: 53,2 H 4800, H 4810: 47,5 B Apparaten met glazen front: 2,2 Apparaten met metalen front: 1,2 68
Inbouw oven ,Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het is ingebouwd. Monteer geen warmtewerende lijsten aan de zijwanden van de ombouwkast. Dergelijke lijsten belemmeren de koeling van het apparaat! Haal de spanning van het aansluitpunt. ^ Sluit de oven op het elektriciteitsnet aan. ^ Schuif de oven in de keukenkast en stel het apparaat. Pak het apparaat bij het inbouwen niet bij de deurgreep vast. De deur kan hierdoor beschadigd raken.
Wijzigingen voorbehouden / 22 / 3810 (H 4700 B; H 4710 B; H 4800 B; H 4810 B) M.-Nr.
