Operation Manual

~
Bij de bereiding van gerechten wor
-
den vaak alcoholische dranken ge
-
bruikt, zoals rum, cognac of wijn. Door
de hoge temperaturen verdampt de al
-
cohol. Deze dampen kunnen onder on
-
gunstige omstandigheden vlam vatten
wanneer ze in aanraking komen met
hete verwarmingselementen. Brandge
-
vaar!
~
Dek gerechten altijd af als u ze in de
oven bewaart. Het vocht uit de ge
-
rechten kan corrosie veroorzaken. Bo
-
vendien voorkomt u zo dat de ge
-
rechten uitdrogen.
~
Schakel het apparaat niet uit, als u
de restwarmte wilt benutten om ge-
rechten warm te houden.
Stel de laagste temperatuur in, maar
kies geen andere ovenfunctie.
Schakel de oven in geen geval uit, an-
ders stijgt de luchtvochtigheid in het
apparaat, wat leidt tot
– corrosie in de ovenruimte.
– schade aan het bedieningspaneel,
het werkblad en de ombouwkast.
~
Leg nooit aluminiumfolie op de bo
-
dem van de oven, wanneer u de oven
-
functies "Boven-Onderwarmte V"/"On
-
derwarmte X"/"Intensief bakken O"
gebruikt. Door de warmteophoping kan
het email barsten of loslaten. Zet ook
geen pannen, schalen of bakplaten op
de bodem van het apparaat.
Als u een bakplaat van een ander merk
gebruikt, moet de afstand tussen de
onderkant van de bakplaat en de bo
-
dem van de oven minimaal 6 cm zijn.
~
Giet nooit koud water op een bak
-
plaat, de universele bakplaat of in de
ovenruimte, zolang deze heet zijn. Er
vormt zich anders waterdamp die
brandwonden kan veroorzaken. Het
email kan door het temperatuurverschil
beschadigd raken.
~
Zorg dat voedsel altijd voldoende
wordt verwarmd. Eventuele bacteriën in
het eten worden alleen gedood als de
temperatuur hoog genoeg is (ü 70 °C)
en lang genoeg wordt aangehouden
(ü 10 min.). Kies bij twijfel een iets
langere tijd. Het is belangrijk dat de
temperatuur in het gerecht gelijkmatig
wordt verdeeld en hoog genoeg is.
Roer de gerechten daarom regelmatig
door of draai ze om.
~
Gebruik alleen kunststof servies-
goed dat ovenbestendig is. Ander
kunststof serviesgoed smelt bij hoge
temperaturen, waardoor de oven be
-
schadigd kan raken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
8