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Beilagen und Gemüse
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Spanisches Bohnengratin
Zubereitungszeit: 65–75Minuten
für 4Portionen
Zutaten
400g grüne Bohnen
Salz
2kleine Dosen weiße Riesenbohnen
(310g)
1Dose Kidneybohnen (400g)
2Zwiebeln, grob gewürfelt
2Knoblauchzehen, zerdrückt
300g Kirschtomaten
10grüne Oliven
1Dose stückige Tomaten (400g)
3EL Olivenöl
Pfeffer, grob geschrotet
Zucker
1EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B.
Thymian, Oregano, Rosmarin)
100g Manchego-Käse, gerieben
Zubehör
Auflaufform 20x30cm
Zubereitung
Grüne Bohnen waschen, putzen, mit
100ml Wasser und etwas Salz in eine
Schüssel geben und zugedeckt bei
850Watt ca. 8Minuten garen. Grüne
Bohnen, Riesenbohnen und Kidney-
bohnen abtropfen lassen.
Zwiebeln und Knoblauch abziehen,
Zwiebeln grob würfeln und Knoblauch
zerdrücken. Tomaten waschen und Oli-
ven abtropfen lassen. Stückige Toma-
ten mit Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer,
Zucker und Kräutern abschmecken, mit
dem Gemüse vermischen und in die
Auflaufform geben.
Mit Käse bestreuen und garen.
Empfohlene Einstellung
Garschritt 1:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 8Minuten
Garschritt 2:
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 160°C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 25–30Minuten
Alternative Einstellung
Garschritt 1:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 8Minuten
Garschritt 2:
Betriebsart: Ober-/Unterhitze
Temperatur: 180°C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 20–25Minuten + Vorheizen