Recipes

Getränke
180
Chocolata
Zubereitungszeit: 10–15Minuten
für 2Portionen
Zutaten
250ml frisch zubereiteter Kaffee
20g Schokolade (Zartbitter)
1Messerspitze Zimt
1Prise Kardamom
1TL brauner Zucker
2EL Rum
250g Vanille- oder Stracciatella-Eis-
creme
Zubereitung
Kaffee mit Schokolade, Zimt, Karda-
mom, Zucker und Rum in ein Gefäß ge-
ben, verrühren und mit 450Watt ca.
4Minuten erwärmen, bis die Schokola-
de aufgelöst ist. Leicht abkühlen lassen.
Mischung in zwei Gläser verteilen. Eis
als Kugel oder Nocken in die Gläser
verteilen. Mit Sahne und Schokoraspeln
dekorieren.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 450W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 4Minuten
Tipp
Kardamom wird aus einer zur Gattung
der Ingwergewächse zählenden Schilf-
pflanze gewonnen. Kardamompulver
sind die gemahlenen rötlich-grauen Sa-
men der getrockneten Fruchtkapseln.