Recipes

Backen
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Joghurt-Orangenkuchen
Zubereitungszeit: 60–75Minuten
für 6–8Stücke
Zutaten Teig
250g Zucker
250g Butter, weich
Abgeriebene Schale von 1Orange
4Eier
180g Grieß, fein
150g Mehl
8g Natron
250g Griechischer Joghurt
Zutaten Guss
450ml Orangensaft, frisch gepresst
250g Zucker
Zubehör
Springform  24cm
Zubereitung
Eier trennen. Butter, Zucker und Oran-
genschale cremig rühren, nach und
nach die Eigelbe unterrühren. Mehl,
Backpulver, Grieß und Natron vermen-
gen und mit dem Joghurt unterrühren.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig un-
ter den Teig heben. Den Teig in die
Springform geben und backen.
Für den Guss Orangensaft und Zucker
in einem Topf zum Kochen bringen, an-
schließend bei niedriger Hitze ca. 5Mi-
nuten köcheln bis der Orangensaft ein-
dickt.
Den noch warmen Kuchen mit einem
Holzstab mehrfach einstechen, den
Orangenguss gleichmäßig darauf vertei-
len, auskühlen lassen und mit Schlag-
sahne servieren.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Automatikprogramme
Programm: Kuchen \ Joghurt-Orangen-
kuchen
Programmdauer: ca. 30–40Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: MW + Heißluft plus
Leistung/Temperatur: 80W + 150°C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 30–40Minuten