Recipes

Pikantes
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Scharfe Ofennüsse
Zubereitungszeit: 20–25Minuten
für 8Portionen
Zutaten
400g gemischte, ganze Nüsse (z. B.
Mandeln, Haselnüsse, Macadamianüs-
se, Cashewkerne)
1–1 ½TL Chiliflocken
1 ½TL grobes Meersalz
1–2EL Olivenöl
Zubehör
Glasschale
Zubereitung
Nüsse auf einer Glasschale verteilen.
Chiliflocken, Salz und Öl verrühren, mit
den Nüssen vermischen und goldbraun
rösten.
Zwischendurch mehrfach wenden.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Ober-/Unterhitze
Temperatur: 210–230°C
Ebene: 2 von unten
Backzeit: 10–12Minuten + Vorheizen
Alternative Einstellung
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 190–210°C
Ebene: 2 von unten
Backzeit: 10–12Minuten + Vorheizen