Recipes

Backen
24
Apfel-Zimtkuchen
Zubereitungszeit: 90–100Minuten
für 16Stücke
Zutaten
225g Butter, weich
200g Zucker
4Eier
450g Mehl
1Päckchen Backpulver
1EL Zimt
600g Äpfel, geschält und in feine
Scheiben geschnitten
150g Preiselbeeren
Für die Form
Butter
Paniermehl
Zubehör
Kranzform  26cm
Zubereitung
Butter cremig rühren. Nacheinander ab-
wechselnd Zucker und Eier unterrühren.
Das mit Zimt und Backpulver vermisch-
te Mehl zufügen und unterrühren.
Zuletzt die Äpfel und die Preiselbeeren
unterheben.
Den Teig in die gefettete, dünn mit Pa-
niermehl ausgestreute Kranzform geben
und goldgelb backen.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 150–170°C
Ebene: 1 von unten
Backzeit: 55–65Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: MW + Heißluft plus
Leistung/Temperatur: 80W + 160°C
Ebene: 1 von unten
Backzeit: 45–55Minuten
-
Betriebsart: Ober-/Unterhitze
Temperatur: 160–180°C
Ebene: 1 von unten
Backzeit: 55–65Minuten