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Backen
48
Schoko-Eierlikörkuchen
Zubereitungszeit: 75–85Minuten
für 16Stücke
Zutaten
100g Zartbitter-Schokolade
250g Butter
250g Zucker
4Eier
250g Mehl
1Päckchen Backpulver
250ml Eierlikör
Fett und Paniermehl für die Form
Zum Bestäuben
Puderzucker
Zubehör
Napfkuchenform
Zubereitung
Schokolade in Stücke hacken. Butter,
Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl
und Backpulver mischen, mit dem Eier-
likör kurz unterrühren. Schokostücke
unterziehen.
Teig in die gefettete und mit Paniermehl
ausgestreute Napfkuchenform füllen
und goldbraun backen.
Nach dem Erkalten eventuell mit Puder-
zucker bestäuben.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 140–160°C
Ebene: 1 von unten
Backzeit: 55–65Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: Ober-/Unterhitze
Temperatur: 160–180°C
Ebene: 1 von unten
Backzeit: 55–65Minuten