Recipes

Backen
48
Schoko-Eierlikörkuchen
Zubereitungszeit: 75–85Minuten
für 16Stücke
Zutaten
100g Zartbitter-Schokolade
250g Butter
250g Zucker
4Eier
250g Mehl
1Päckchen Backpulver
250ml Eierlikör
Fett und Paniermehl für die Form
Zum Bestäuben
Puderzucker
Zubehör
Napfkuchenform
Zubereitung
Schokolade in Stücke hacken. Butter,
Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl
und Backpulver mischen, mit dem Eier-
likör kurz unterrühren. Schokostücke
unterziehen.
Teig in die gefettete und mit Paniermehl
ausgestreute Napfkuchenform füllen
und goldbraun backen.
Nach dem Erkalten eventuell mit Puder-
zucker bestäuben.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 140–160°C
Ebene: 1 von unten
Backzeit: 55–65Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: Ober-/Unterhitze
Temperatur: 160–180°C
Ebene: 1 von unten
Backzeit: 55–65Minuten