Recipes

Suppen und Eintöpfe
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Kürbissuppe
Zubereitungszeit: 50–60Minuten
für 6Portionen
Zutaten
1Zwiebel, gewürfelt
1EL Öl
500g Kürbisfleisch, gewürfelt
125ml Milch
375ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer, weiß
1TL Zucker
10g Butter
1EL Crème fraîche
6EL Sahne
1EL Kürbiskerne, grob gehackt
Zubereitung
Zwiebel und Öl in eine Schüssel geben
und zugedeckt mit 850Watt ca. 4Mi-
nuten dünsten.
Kürbisfleisch, Milch, Brühe und Gewür-
ze zufügen. Zugedeckt mit 850Watt in
ca. 6Minuten ankochen, dann mit
450Watt weitere ca. 12Minuten garen.
Suppe pürieren, dabei Butter und Crè-
me fraîche zugeben.
Suppe auf 6Teller verteilen. Auf jede
Portion 1EL Sahne und gehackte Kür-
biskerne geben.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Automatikprogramme
Programm: Garen mit Mikrowelle \ Sup-
pe \ 1100g
Programmdauer: ca. 22Minuten
Alternative Einstellung
Garschritt 1:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 4Minuten
Garschritt 2:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 6Minuten
Garschritt 3:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 450W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 12Minuten