Recipes
Suppen und Eintöpfe
80
Kürbissuppe
Zubereitungszeit: 50–60Minuten
für 6Portionen
Zutaten
1Zwiebel, gewürfelt
1EL Öl
500g Kürbisfleisch, gewürfelt
125ml Milch
375ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer, weiß
1TL Zucker
10g Butter
1EL Crème fraîche
6EL Sahne
1EL Kürbiskerne, grob gehackt
Zubereitung
Zwiebel und Öl in eine Schüssel geben
und zugedeckt mit 850Watt ca. 4Mi-
nuten dünsten.
Kürbisfleisch, Milch, Brühe und Gewür-
ze zufügen. Zugedeckt mit 850Watt in
ca. 6Minuten ankochen, dann mit
450Watt weitere ca. 12Minuten garen.
Suppe pürieren, dabei Butter und Crè-
me fraîche zugeben.
Suppe auf 6Teller verteilen. Auf jede
Portion 1EL Sahne und gehackte Kür-
biskerne geben.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Automatikprogramme
Programm: Garen mit Mikrowelle \ Sup-
pe \ 1100g
Programmdauer: ca. 22Minuten
Alternative Einstellung
Garschritt 1:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 4Minuten
Garschritt 2:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 6Minuten
Garschritt 3:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 450W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 12Minuten