Recipes
Suppen und Eintöpfe
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Maiscreme-Suppe
Zubereitungszeit: 35–45Minuten
für 4Portionen
Zutaten
1Dose Mais (à280g)
1Zwiebel, gewürfelt
20g Butter
20g Mehl
500ml Gemüsebrühe
1Chilischote
Chilipulver
Salz
Pfeffer
Zucker
100ml Sahne
100g Schinkenspeck, gewürfelt
Zubereitung
Mais abtropfen lassen. Drei Viertel der
Maismenge in eine Schüssel geben.
Zwiebel, Brühe, Chilischote und Gewür-
ze zufügen. Butter mit Mehl glatt ver-
kneten, ebenfalls zugeben. Zugedeckt
mit 850Watt ca. 5Minuten und dann
mit 450Watt ca. 8Minuten garen.
Suppe pürieren, dabei die Sahne zugie-
ßen.
Restlichen Mais in die Suppe geben.
Haushaltspapier auf einen Teller legen,
Schinkenspeckwürfel darauf verteilen
und offen mit 850Watt ca. 3Minuten
ausbraten.
Suppe nochmals erhitzen, Schinken-
speck darauf geben und servieren.
Empfohlene Einstellung
Garschritt 1:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 5Minuten
Garschritt 2:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 450W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 8Minuten
Garschritt 3:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 3Minuten