Operating Instructions and Installation Instructions

Backen
76
Knetteig
Kuchen/
Gebäck


[°C]


[min]
Kleingebäck (1Blech)

140–150
1)
2 20–30

160–170
1) 2)
3 15–25
Kleingebäck (2Bleche) 
140–150
1)
1+3
20–30
3)
Spritzgebäck (1Blech)*

140
1)
2 30–40

160
1) 2)
3 20–30
Spritzgebäck (2Bleche)* 
140
1)
1+3
35–45
3)
Tortenboden
 150–160 2 35–45

170–180
2)
2 20–30
Streuselkuchen
 150–160 2 45–55
 170–180 2 45–55
Quarktorte

150–160
1)
2 80–95

170–180
1)
2 75–85
 150–160 2 80–90
Betriebsart / Heißluft plus / Ober-/Unterhitze / Intensivbacken
Temperatur / Ebene / Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN60350-1.
1) Schalten Sie während der Aufheizphase die Funktion Schnellaufheizen durch Auswahl
der beleuchteten Sensortaste aus.
2) Heizen Sie den Garraum vor.
3) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut be-
reits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.