Recipe Book

Pizzas, tartes salées...
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mates, le concentré de tomates, le
sucre, l'origan, la feuille de laurier et le
sel.
Porter la sauce à ébullition et la laisser
mijoter à feu doux pendant quelques
minutes.
Retirer la feuille de laurier, saler et poi-
vrer. Couper la mozzarella en tranches.
Étaler la pâte sur la plaque. Si vous uti-
lisez le plat à tarte, le foncer avec la
pâte. Faire lever pendant 10minutes à
température ambiante.
Démarrer le programme automatique
ou préchauffer le four conformément à
l'étape de cuisson1.
Verser la sauce sur la pâte. Laisser un
rebord d'environ 1cm. Garnir de moz-
zarella et parsemer de fromage râpé.
Réglages manuels:
Modifier les réglages conformément à
l'étape de cuisson2.
Enfourner la pizza et la faire cuire.
Réglages
Programme automatique
Pizzas, tartes salées... | Pizza | Pâte le-
vée | plaque / Plat à tarte
Durée du programme pour la plaque:
42[45](46)minutes
Durée du programme pour le Plat à
tarte: 33[29](33)minutes
Réglages manuels
plaque
Modes de cuisson: Chaleur sole/voûte
Température: 210 à 220°C
Booster: désactivé
Préchauffage: activé
Crisp function: activé
Durée cuisson: 25 à 35minutes
Niveau: 2[1] (2)
Plat à tarte
Modes de cuisson: Chaleur sole/voûte
Température: 210 à 220°C
Booster: activé
Préchauffage: activé
Crisp function: activé
Durée cuisson: 20 à 30minutes
Niveau: 1
Conseil
Variez les plaisirs avec d'autres ingré-
dients: jambon, salami, champignons
de Paris, oignon, thon...