Recipe book

Carne
104
Muslos de pollo
Tiempo de preparación: 75minutos
Para 4porciones
Para los muslos de pollo
2cucharadas de aceite de oliva
1½cucharadita de sal
Pimienta
1cucharadita de pimentón
4muslos de pollo (de 200g cada uno),
preparados para cocinar
Para la verdura
4cucharadas de aceite de oliva
1pimiento, rojo | en trozos grandes, del
mismo tamaño
1pimiento, amarillo | en trozos grandes,
del mismo tamaño
1berenjena | en trozos grandes, del
mismo tamaño
1calabacín | en trozos grandes, del
mismo tamaño
2cebollas, morada | picadas grandes
2dientes de ajo | suavemente aplastado
2tallos de romero, fresco
4tallos de tomillo, fresco
200g tomates cherry | cortados a la mitad
200ml de tomates, triturados
100ml de caldo de verdura
½cucharadita de sal
Pimienta
1cucharadita de azúcar
Pimentón, dulce
Accesorios
Bandeja Universal
Bandeja Gourmet
Preparación
Mezclar el aceite, la sal, la pimienta y el
pimentón y untar los muslos de pollo
con la mezcla. Colocar los muslos de
pollo en la bandeja Universal, introdu-
cirla en el horno y hornear.
Para la verdura, calentar el aceite en la
bandeja Gourmet en la zona de cocción,
empleando el nivel de medio a alto. Sal-
tear el pimiento y la berenjena removien-
do de forma constante. Agregar el cala-
bacín, las cebollas y el ajo y cocinar re-
volviendo con frecuencia a fuego medio.
Atar el romero y el tomillo. Añadir las
hierbas provenzales, los tomates parti-
dos a la mitad, los tomates pasados y
llevar a ebullición brevemente a fuego
de medio a alto. Cocinar a fuego medio
durante unos 15minutos revolviendo
varias veces.
Condimentar al gusto con sal, pimienta,
azúcar y pimentón. Emplatar los muslos
de pollo sobre la cama de verduras.
Ajuste
Programa automático
Carne | Aves | Pollo | Muslo de pollo
Duración del programa: 33minutos.
Manual
Funciones: Función Clima + Asado auto.
Temperatura: 190–200°C
Booster: On
Precalentar: Off
Crisp function: Off
Número/tipo de la entrada de vapor:
1entrada de vapor/temporizada, tras
15minutos
Duración: 30–40minutos
Nivel: 2[2](1)