Recipe book

Carne
130
Yorkshire Pudding
Tiempo de preparación: 40minutos
Para 12unidades
Ingredientes
12cucharadita de aceite
190g de harina de trigo, tipo405
1cucharadita de sal
3huevos, tamañoM
225ml de leche, 3,5% materia grasa
Accesorios
Molde para magdalenas para 12mag-
dalenas de  5cm cada una
Parrilla
Preparación
Poner una cucharadita de aceite en ca-
da hueco.
Colocar el molde para magdalenas so-
bre la parrilla e introducirla en el horno.
Iniciar el programa automático o preca-
lentar el horno de acuerdo con el 1er
paso de cocción.
Mezclar la harina y la sal. Formar un
hueco en el medio de la masa, añadir
los huevos, remover e ir mezlcando
desde fuera con la harina.
Añadir la leche y seguir amasando has-
ta obtener una masa lisa.
En cuanto el interior del horno haya al-
canzado la temperatura, repartir la ma-
sa en los 12huecos.
Manual:
adaptar los ajustes según el paso de
cocción2.
Hornear hasta que se doren.
Ajuste
Programa automático
Carne | Carne de vacuno | Yorkshire
Pudding
Duración del programa: 28[30](22)mi-
nutos
Manual
Paso de cocción1
Funciones: Aire caliente plus (Bóveda y
solera)
Temperatura: 210°C [210°C] (250°C)
Booster: On
Precalentar: On
Crisp function: Off
Número y tipo de entradas de vapor:
1entrada de vapor/manual, inmediata-
mente después de introducir el alimen-
to
Nivel: 2 [2] (1)
Paso de cocción2
Funciones: Función Clima + Aire caliente +
Temperatura: 210°C [210°C] (225°C)
Booster: On
Precalentar: On
Crisp function: Off
Número y tipo de entradas de vapor:
1entrada de vapor/manual, inmediata-
mente después de introducir el alimen-
to
Duración: 26–30 [28–32]
(20–25)minutos