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Pescado
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Lomo de salmón
Tiempo de preparación: 50minutos
Para 4porciones
Ingredientes
4lomos de salmón (de 200g), prepara-
dos para cocinar
2cucharadas de zumo de limón
Sal
Pimienta
3cucharadas de mantequilla
1cucharadita de eneldo, picado
Accesorios
Bandeja Universal
Sonda térmica
Preparación
Iniciar el programa automático o preca-
lentar el horno.
Colocar los lomos de salmón en la ban-
deja Universal. Rociar con el zumo de
limón. Salpimentar. Cubrir los trozos de
salmón con copos de mantequilla y es-
polvorear con eneldo. Pinchar la sonda
térmica.
Introducir la bandeja Universal en el in-
terior del horno y cocinar los lomos de
salmón.
Ajuste
Programa automático
Pescado | Lomo de salmón
Duración del programa: aprox.30minu-
tos
Manual
Funciones: Función Clima + Bóveda y
solera
Temperatura: 200–210°C
Temperatura interior: 75°C
Booster: Off
Precalentar: On
Crisp function: Off
Número/tipo de entradas de vapor:
1entrada de vapor/temporizada, la 1.ª
tras 5minutos
Duración: aprox.10–20minutos
Nivel: 2[1](1)