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Gratinados y soufflés
162
Gratinado de patatas con queso
Tiempo de preparación: 90minutos
Para 4porciones
Para el gratinado
600g de patatas, harinosas
75g de queso gouda, rallado
Para fundir
250g de nata
1cucharadita de sal
Pimienta
Nuez moscada
Para recubrir
75g de queso gouda, rallado
Para el molde
1diente de ajo
Accesorios
Molde para horno,  26cm
Parrilla
Preparación
Untar el molde para horno con ajo.
Mezclar la nata, la sal, la pimienta y la
nuez moscada para el recubrimiento
para fundir.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas
finas de 3–4mm. Mezclar las patatas
con el gouda y la mezcla para fundir y
verter en el molde para horno.
Espolvorear con el queso gouda.
Introducir el gratinado de patatas con
queso en el horno y gratinar.
Ajuste
Programa automático
Soufflés y gratinados | Gratinado de pa-
tatas
Duración del programa aprox. 58minu-
tos
Manual
Funciones: Bóveda y solera
Temperatura: 180–190°C
Booster: Off
Precalentar: Off
Crisp function: Off
Duración: 55–65minutos
Nivel: 2[1](1)